当一块面包的价格足以买下一顿正餐，从动辄上百元的"黑松露吐司"到需要配货才能购买的"主理人系列"，我们不禁要问：年轻人究竟在为什么样的烘焙品疯狂？这些烘焙奢侈品早已超越食物本身，成···...

不知不觉，泰奶已经从春季杀到秋冬季了。入秋之后，一款“泰式咸法酪”迅速引爆市场，外卖订单量环比上涨超2倍，而这并不是孤例。近两个月来，连锁品牌集体“翻牌”：喜茶推出“咸酪泰茶冰”，乐乐茶上线“黑糖泰奶碎碎冰”，M Sta···...

谁能想到，一家主打“便宜实惠”的面包店，竟成了朋友圈和小红书上的爆款顶流？采蝶轩，这个被网友戏称为“面包界拼多多”的区域品牌，没有开在繁华市中心，也没有网红装修，却靠着几分钱几块钱的面包。悄悄走进了无数广州街坊和年轻人的···...

在烘焙门店的柜台里，一枚“天价”可颂蛋挞正在迅速出圈。它外形精致，层层酥脆的“花边”带来强烈辨识度，冷吃酥香、热吃爆浆的多重口感，足以让人拍照、分享、再复购。短短数月，它在一线城市的高端烘焙门店频频登顶，甚至带动年轻消费···...

判断一个山西人有没有山西魂的关键，恐怕要看他怎么评价莜面。大多数山西人，只要说起莜面，就会双眼一亮，下意识地吞咽口水，恨不得原地来上一碗。一个远游在外的山西人，回家如果吃不到一顿莜面，根本没法消解乡愁。但每当有朋友问我：···...

近一段时间，在郑州的街头巷尾，一种新型餐饮模式正悄然走红：白天是鲜肉铺，夜晚变火锅摊。矮桌矮凳沿街摆开，铜锅炭火映着笑脸，肉按斤卖、菜按兜装，人均50元就能实现“吃肉自由”。据店主称，有时一天就要卖掉上千斤肉。年轻食客还···...

最近，有一家公司给员工发喜茶“流心奶黄波波冰”当中秋福利，被全网艳羡了。这杯中秋限定的“液体月饼”，每年都会引发一波消费热潮。而前几天，喜茶又把酱油加入奶茶，新品“酱香白脱碎银子”同样引发大量打卡。看似“黑暗料理”却意外···...

进入10月，茶饮圈又该上这种浓郁、温暖的“黄金奶茶”了！霸王茶姬、奈雪、沪上阿姨、CoCo都可、茶话弄都曾推出这类产品，比如晴山栖谷、黄金麻薯稻谷黄茶奶茶等。天然的谷香和奶香浓郁，一口就有秋天的丰收感，广受消费者追捧。自···...

月薪两万却买不起日常面包，这届年轻人正在经历一场奇特的消费分裂。年轻人愿意为一条售价140元的手作吐司抢破头，却对超市里十几元的普通面包嗤之以鼻。更夸张的是，有人专门购置三台冰柜囤积面包，有人跨省代购限量款，这种看似矛盾···...

四川人说话有个特征，不管男女老少，口语里总是充满了各种奇奇怪怪的叠词：“来，乖乖，我们擦个香香（护肤霜）”。“上车把包包背好哈”。而涉及到吃，叠词就更多了，钵钵鸡、串串香、担担面、冷沾沾、鱼摆摆、坝坝宴、藤藤菜、耙耙菜、···...