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咖啡用户争夺战:皮爷推出会员玩法,豆子也能“高级定制”?
咖啡也开始玩“高定”了?最近,有不少网友发现Peet’s Coffee皮爷咖啡的会员服务又升级了。进入其小程序购买咖啡豆,能在烘焙日历中自主选择豆子、烘焙日期,还能打上专属标签,获得定制包装,如此新鲜的体验,也让皮爷收获···...
《咖门》 张瑾 发布于 2023-07-26
“常温美式不如药”,饮料不冰了咋那么难喝?
最近天气这么热,你也在吨吨吨冰奶茶冰可乐吗?人无法两次喝上同一杯冰饮料。一杯冷饮到手,越喝越索然无味:起初是一口冰爽透心凉,然后是工作间隙补充水分,最后是努力喝完别浪费。很多冷饮升温之后喝起来口味大打折扣,生活经验告诉我···...
《吃货研究所》 玛雅蓝 发布于 2023-07-25
CoCo全新店型主打“手作”,已在江苏试点
在茶饮业追求标准化、连锁化的时期,CoCo都可为什么要反其道而行?CoCo都可的第一家手作店,目前正在苏州试营业。据悉,该店将于8月1日正式开业。这次“CoCo都可手作店”主打四款产品:生椰清补凉、黑糖波波、手打芋泥米麻···...
《中国饮品快报》 汪健 发布于 2023-07-25
“轻乳茶”上架就卖断货,古茗、CoCo等都在推
感受到了吗?各大品牌近期都在押注“轻乳茶”。古茗推出的轻乳茶饮品云雾栀子青,上架2天卖出100万杯,全国多个门店断货;CoCo都可推出了“茶色生香”系列轻乳茶,有网友直呼“连喝3天都不够”。轻乳茶到底如何定义,它为什么突···...
《咖门》 张瑾 发布于 2023-07-25
这次,轮到云南菜“出圈”了?
云南菌子正在成为这个夏天的“美食顶流”。在抖音,“野生菌”的话题已经收获了上百亿次播放,“被云南人嫌弃的一窝菌”“总要来云南吃一顿野生菌吧”等话题频登热榜,“先菌子后小人”“看见小人套餐”等段子层出不穷。7月初,美国财长···...
《每日经济新闻》 杨欢 发布于 2023-07-24
越来越大杯的饮料,是噱头还是刚需?
最近打开外卖软件,动不动就是“一桶柠檬茶”、“一桶水果茶”、“一升冰美式”……现在已经流行用桶来吨吨吨了吗!越来越多的商家都开始提供大桶的选项了。甚至连商超便利店里的茶饮都变得bigger than bigger,第一次···...
《吃货研究所》 银枪小白龙 发布于 2023-07-24
香港人到深圳必干一件事:排队买鲍师傅
香港与深圳全面通关后,「代购」一词又重出江湖。但令人意外的是,这次却是从深圳直送香港的「反向代购」。除了反向代购,越来越多香港网友将周末休闲娱乐计划安排在深圳,小红书上有网友神总结:港人返港标准三件套“鲍师傅、阿嬷手作、···...
《吃货研究所》 Yokan 发布于 2023-07-24
西北宵夜江湖,凭啥甘肃称第一?
在如今动辄35度起步的中国各地,大西北的甘肃,正是一片避暑的好所在。昼夜温差大,让这里的大多数地方都凉爽宜人,当你在甘肃爽爽的夜晚走上街头,便会邂逅一场最为硬核的美食狂欢。大口吃肉!从西北到东南,嘉峪关烤肉、张掖炒拨拉、···...
《地道风物》 土妞 发布于 2023-07-24
餐饮巨头们,正在抢占夜宵市场
一、肯德基、海底捞...大牌餐饮纷纷盯上夜宵夜间经济已经成为人们生活的重要组成部分,酷暑的天气更是催化了夜宵市场的繁荣。2023年至今,肯德基先后上新了爪爪盒、爆汁香肠、嗷嗷大鸡架、肉酥贝贝油条等诸多本土化夜宵,并通过灵···...
《餐饮老板内参》 内参君 发布于 2023-07-24
40元中式快餐被吐槽贵,300元吐司却卖到断货
一、有品牌做极致性价比,有品牌做贵价伤不起两种风格迥异的场景撞到一块去了,内参君有些看不明白。连锁餐饮品牌相继推出价格优惠的餐品,开启“性价比”大战。其中最明显的就是咖啡,单价已经“卷”到9块9以下了。有的品牌卖8块8一···...
《餐企老板内参》 余从 发布于 2023-07-24
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