一、火锅+榴莲成为一种潮流新吃法除了臭豆腐、肥肠之外，“香气”让人上头的莫过于榴莲，而在今年榴莲逐步迎来新的高光时刻。一直以来鲜少在火锅中运用的榴莲正在很多门店大放异彩，妥妥成为推向市场的潜力产品。榴莲火锅在小红书收获种···...

成都街头如今冒出了不少“自助糖水”，均价5元一杯，饮料整整齐齐地码在冰柜中，全靠顾客自觉扫码买单。相比现在动辄就2、30元一杯的奶茶，这个价格很难不让人心动。便宜大碗，但好喝吗？特地去体验了几次之后，终于有了答案。一、自···...

在炎炎夏日，谁能拒绝来一杯清爽解渴的西瓜饮品呢？西瓜作为夏日属性很强的一种水果，已经呈现出热门趋势，其降温解暑的作用，使西瓜成为茶饮品牌一到夏季必上的产品。目前，许多茶饮品牌的西瓜饮品都上新或回归。如今，新茶饮赛道内卷严···...

2014年，现制饮品还是Coco都可、一点点奶茶的天下，十几块一杯，平价甜蜜。彼时，奈雪的茶还没问世；喜茶还叫皇茶ROYALTEA，没走出广东，第一家门店就窝在江门市江边的一条小巷里。也是这个时候，一个叫赵伯华的男人在上···...

新规出台，就特许经营的有关工作要求进行了公示、规范，而这对于餐饮行业加盟市场而言，又将带来哪些影响？近日，商务部、中央网信办、公安部、市场监管总局、国家知识产权局五部门发布《关于完善综合监督制度 促进商业特色经营规范有序···...

餐饮O2O发现，随着最近餐饮行业整体陷入消费大滑坡，越来越多的品牌们开始将低价作为救命良药。前段时间小编提到的和府捞面推出10元吃面新店福利、西少爷官微接连发文宣告降价就不再细说了，近日餐饮O2O搜索抖音等团购平台发现，···...

一、我在xx五套房，全靠小吃店！为了赢在起跑线上，餐饮老板们屡出奇招。从各类大牌联名造势，到花样百出的周边玩具，再到越来越长、难懂的奇葩菜名...如今，开始对店名下手了。全国各地，最近涌出一股“致富风”餐饮店名——我在全···...

年轻人们，似乎有点“不要命了”。曾经奈雪、喜茶、乐乐茶（下称“奈雪们”）被称为“续命奶茶”，而现在好像没人喝了。端午假期间，出游的人不少——官方数据显示，国内旅游1.06亿人，已恢复至2019年同期的112.8%，以往这···...

星巴克推出生咖产品后，“轻咖啡因”这个概念，似乎越来越受关注。最近在云南，我发现一家主打“莓果咖啡”的品牌，正在主推“轻饮咖啡”概念，顾客可以DIY咖啡浓度，品牌成立一年多，已在昆明、大理等地开出25家门店。这到底是什么···...

深受四川人喜爱的兔头，为何难以走出四川？2017年，CNN曾制作了一档名为《未知之旅》的探索类节目，专门探访了四川当地的美食。节目中，两位外国主持人前一秒还在为兔头的外表而纠结，怀着忐忑和畏惧的心情砸碎了一颗完整的兔头；···...