小龙虾市场正直旺季，不少小龙虾品牌找到了新玩法，实现了不错的营收增长，这些成功经验值得行业关注并借鉴。餐饮消费快速回暖，叠加品类市场正值旺季等利好因素，多个小龙虾品牌迎来了爆发式增长。以吃虾“重地”武汉为例，武汉餐饮业协···...

2023广西非遗特色美食大赛暨“广西美味”展评活动16日在广西南宁举行。大赛汇集广西111个县市区的非遗特色美食及地方特色小吃，覆盖广西14个地市127个商家，涉及近百个非遗名录制作技艺菜品。此次大赛由广西壮族自治区文化···...

对于现代人来说，仿佛只有长沙、成都等网红城市，才能算得上是吃货天堂，但你不知道的，你眼中的古城老北京，其实也是吃货天堂般的存在。首先，老北京饭庄，拥有丰富的历史文化，集合了中国传统八大菜系的特色和美味，缔造出的满汉···...

北京，在您的印象里是什么样子的?“北上广深”的头号大城市、匆忙的行人在林立的高楼中穿行，还是悠扬的哼着小曲儿、溜着鸟儿的慢节奏生活?实际上，无论是对于外来游客还是土生土长的老北京来说，最能代表北京的的，就是其小吃。那些充···...

对于新手而言，玲琅满目的咖啡名称、无枝招展的处理方法。网上已经有非常多的信息告诉你，浅烘焙的豆子偏酸偏花香果香、深烘焙的豆子偏苦偏巧克力坚果。而实际上几乎所有烘焙好的豆子都带有甜味、甜感，因为其他的味道过于强烈而掩盖掉了···...

还有非常多的高容错的咖啡豆，比如：黄果蔓越、依紫蟠桃、荔枝兰、花月夜、迷桃子等等。有机会就都试试吧!...

千亿规模的“米线”赛道，品类霸主的宝座却一直暂缺。全国不止10万家米线店在激烈厮杀，庞大的门店数量背后，让我们看到这个品类的“万店”基因潜力。但目前却鲜少有品牌突破千店规模，近几年也似乎没有迸发出新“火花”。而就在最近，···...

米线作为简餐的代表,近两年扩张迅速,门店覆盖全国各地。利好的市场环境下,许多米线品牌孕育而出,各具不同亮点特色,发展情况不一。其中,米非线·山菌乌鸡米线独树一帜,在短短几年时间,赶超绝大多数的竞品,成为行业的一张明信片。···...

其实咖啡的新鲜几乎是决定同一款咖啡好喝与否的最直接因素。但市面上非常多的商业行为，让非常多的消费者都傻傻分不清。今天就巴拉巴拉一下到底咖啡的新鲜度是啥。

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现在市面上的咖啡豆已经非常非常多，各种品牌，玲琅满目，各种营销手法层出不穷，但国内咖啡市场还是非常混乱的情况下，我们要怎么选择咖啡呢?本文仅提供判断咖啡选购过程需要关注的点，仅供参考。...