一年一度的“樱花现象”再次如约而至。年年都在上的樱花饮品，毫无意外地霸占了饮品圈，连被称为脑洞之王的GQ实验室，都忍不住关注起这波趋势。其中，霸王茶姬的樱花乌龙系列，以明艳的多巴胺粉色，成为今年率先炸街的一款，不仅在C端···...

在一个北方县城，开10年咖啡馆，是一种什么样的体验？近日，我采访到一个开在登封的咖啡馆，经历了县城咖啡的荒漠与觉醒，从一周只卖出2杯、几乎0顾客，到如今拥有1.5万私域粉丝，旺季日营业额8000元。他们的故事，真正让我看···...

热度狂飙、好评如潮，陈香贵这次周年庆爆款营销到底有何魅力？经历过去两年的短暂低迷后，餐饮行业正在迅速回温，走进全新爆发期。就在各大餐饮品牌摩拳擦掌想抓住营销红利时，陈香贵便已经拥抱变化，在兰州牛肉面赛道杀出重围，抢先一步···...

四川菜谱集，陈建民、黄昌泉监修。日本凸版印刷株式会社印刷，株式会社柴田书店发行，昭和五十六年(公元1981年)一月印刷发行，日文版。...

川菜烹饪，教学录像片。1990年3月由四川科学技术出版社出版发行。该片由四川省社会劳动力管理局、四川省饮食服务技工学校、四川省饮食服务公司联合摄制。...

四川菜系名菜谱，录像片。中国劳动出版社1992年出版，全国发行。编导彭子瑜、罗贵生。片长200分钟，分四集。...

漫谈中国人之食，张燮明、李希绪编。四川烹饪高等专科学校供内部使用的铅印资料，1986年4月印刷，约4万字。...

四川满汉席，张白居编。四川烹饪高等专科学校供内部使用的铅印资料，约7万字。1986年5月印刷。...

川菜珍肴，陈志刚口述，陈永建、邓孝志等记录整理编撰。此书1991年铅印，约12万字。书中有彩色插页8面。...

宴会菜单集锦，成都市烹饪协会和《成都烹饪》编辑部共同编辑的内部资料，1993年7月印刷。...