尽管川味不只是一个辣字了得，但辣却是川味中最具影响力的味道。那么，制造辣味的辣椒是什么时候摆上四川人餐桌的？我们所吃的辣椒全都都源自南美洲吗？我国有没有本土的原生辣椒？探询杜甫是否栽种过辣椒，或许能打开思路去找到历史的真···...

而在台湾小吃中，哪一样最具代表性呢？《远见杂志》曾对1000位本地民众做过调查，发现有15%受访者认为蚵仔煎最具台湾美食的代表地位；珍珠奶茶则以0.7%的些微差距紧追在后；第3名则是蚵仔或大肠面线，占了11.5%；三甲之···...

为什么重庆人对重庆火锅那么大的兴趣？是适合重庆人的需要。其需要，又表现在重庆人性格的需要，重庆人口味的需要，重庆天气的需要。...

这个情人节，第一个花香热门产品诞生了——玫瑰饮品。益禾堂推出的玫瑰系列产品，上市三天就进入全国销量TOP3，还有奈雪的茶、瑞幸、Seesaw、伏小桃等茶饮咖啡品牌都在上。用玫瑰做饮品，把花元素和茶饮结合好，这些品牌是怎么···...

各位小伙伴，最近有没有被一家肉桂卷刷屏？我是从朋友圈知道的，大家排队一两小时只为了买这个肉桂卷？（小编暂时还没有去凑一波热闹…）单看图片卖相还挺诱人，是传统肉桂面包，主要是肉桂馅料，淋上了一层糖霜。因为没亲自吃过，所以我···...

咖啡市场内卷外争日益激烈，大小品牌都难逃增长焦虑。打工人的一日三餐，会成为玩家们缓解焦虑的良药吗？工作日早晨，顺道去公司楼下的咖啡店带一杯咖啡搭配一个三明治，是95后张俐开启一天工作的日常打开方式。从去年7、8月份开始，···...

一说到成都，人们总是先联想到茶馆多，殊不知成都的火锅店比茶馆还要多，鼎盛时曾达数千家，大街小巷里都是。而在众多的火锅中，皇城老妈火锅更负盛名。三国时，刘备在成都市区建造了规模宏大的皇城。没想到一千多年后一个老妇在皇城根边···...

中国各地的老百姓，谁最能吃辣食？在人们的传统观念里，南方人食辣比北方人厉害，俗话说：“湖南人不怕辣，贵州人辣不怕，四川人怕不辣，湖北人不辣怕。”说起来，以往对中国饮食食辣区域的比较，是一种纯感性的认识。现在看来，南方人不···...

著名的三合泥真称的上是成都小吃中的元老了，现今已经几乎绝迹于都市生活，只有老成都才能回忆起老春熙路口那老字号三合泥的味道。许多成都的名小吃都历经了近百年乃至超过一个世纪的岁月保存到了现在，但是三合泥却逐渐淡出了现代生活。···...

如果现在用“辣”来搜索，那么你在成都市就会得到273个名字中带个“辣”字的酒楼或饭庄。辣，就是川人（包括现在的直辖市重庆）的一张烫金名片。全世界说到四川人，一定要附带上辣椒这种作物。...