尽管巴蜀文化同源，许多俚语、俗话以及歇后语的意思都大同小异，成渝两地人的语言表达方式却有很大差别。重庆人说话直率干脆，成都人表达意思委婉曲折。有人由此将感性认识上升为理性结论：成都人婉约，重庆人豪放。婉约者，委婉...

茶马古道，位于宽窄巷子里的宽巷子中部，典型的川味小吃，是我来成都的第一顿美餐。...

四川的锅魁有点象是北方的烧饼，四川人发明了夹肉、夹菜法，也有以糖作馅儿的，就是糖饼。四川人给它起了个特别的名字，所以显得不同。...

川菜在中国八大菜系中成型最晚，却因“尚辛香，好滋味”的传统、调辅料众多、融合了各大菜系的味型成为中国菜系中味型最多的菜系。...

从先秦至南北朝，蜀姜以其优良的品质独占鳌头，成为曹操、孙权等历史名人竞相追逐的美味。好辛香的四川人对辛辣的姜，更是钟爱有加，苏东坡做东坡鱼、东坡肉、芥菜羹，都要用姜。姜在川菜中被广泛使用，形成一种经典味型姜汁味。...

川菜享誉天下。上世纪50年代时川菜是国宴的一部分，除接待外宾以外，还用于国内的重大庆典。据说每年国庆节检阅以后，在天安门城楼上的领导同志都要会餐，而每次会餐吃的都是川菜。...

我非常怀疑北京的“成都小吃”可能比成都的“成都小吃”还要多，基本上你在任何一条巷子里都可以发现接二连三的成都小吃或者成都美食，它们的招牌千篇一律，它们的菜单如出一辙，它们的伙计似曾相似，它们的老板似曾相识，你很难区别两家···...

火了一小阵的肉桂卷，更像是“饥饿营销”的一次回光返照。一、上海刮起肉桂卷风潮，排队2小时，40分钟售罄！近日，上海刮起了一阵肉桂卷热，排队非常凶。之前只做线上微店的 Sloppy Gin，开了线下店，好多回头客纷纷来打卡···...

“我一关门，生意不就都到他家去了！不能关！”2023年，开奶茶店的许老板打算春节休息两天，给做了4年奶茶的自己安排一个“轻松假期”。但，年前一个知名茶饮品牌的开业，让他临时取消了念头。大年初一，13000多元的营业额，算···...

从远古时代开始，我们的祖先发现茶叶可作药用，便大量采摘野生茶叶，正如《茶经》所写，用“伐而掇之”的手段，致使野生茶树逐渐减少。此后，大量的消费，促进了茶业的发展。生活的现实告诉人们，象其它农作物一样，茶树也应当经过人工栽···...