在茶饮店密不透风的两广市场，又跑出一个“千店级品牌”。聚焦城中村/乡镇，只开夫妻老婆店，主打老红糖珍珠奶茶，产品低至7元/杯，近两年开出了1800+门店。近期，这个下沉品牌已经悄然进军上海、深圳。茶饮如此内卷，这个品牌是···...

如果你也好奇2025年哪些烘焙单品真正“能打”，那下面这份15款顶流红榜清单，绝对值得放进收藏夹。它们不只是好吃，还精准拿捏了当代人的胃和心。01、鲍师傅「海苔肉松小贝」海苔肉松小贝这家伙，简直是烘焙界的“肉松泥石流”！···...

说到广式早茶，干蒸烧卖绝对是“四大天王”之一，外皮金黄，肉馅饱满，入口弹牙。不少老广都知道，真正好吃的干蒸，外表赏心悦目，内馅饱满多汁，皮薄肉弹，入口鲜香，蒸得恰到好处，是点心师傅手艺和食材的新鲜度共同成就的“王者点心”···...

火了一年的咸法酪，热度还在继续。喜茶、奈雪都在上，不少品牌加急测试中。作为芝士奶盖的升级款，咸法酪还能怎么用？我们做了一些研发探索。芝士奶盖重新开发，“咸法酪”火了今年以来，有一款产品在饮品店持续热——咸法酪。根据饮力实···...

今夏的商圈，有一个名字几乎无人能避：走进商场，它的门店总在最扎眼的位置；地铁站灯箱、小红书推荐页，它的身影无处不在。你心里的答案或许已经呼之欲出：没错，它就是【野人先生】。从2011年北京五道口一家曾用名“野人牧坊”的小···...

从春夏火到秋冬，今年以来，酪味饮品的含金量持续走高。刚进入8月，古茗、7分甜、茉莉奶白、茶话弄、柠季、乐乐茶等品牌就扎堆上新，从“云朵盐水鸭”的咸香奶盖，到“咸法酪泰奶维也纳”的异域碰撞，再到马斯卡彭系列的创意融合，一款···...

抹茶，咋就那么火?一张照片就能让门店产品售磬，甚至单日销量10万+？近日，韩国顶流女团成员Lisa在社交平台上晒出了一张生活照片，照片中她坐在跑车上，身边不经意露出了一杯喜茶在美国门店上市的抹茶风味新品“三倍厚抹”，照片···...

“排队2小时，终于吃上这家天花板汉堡了”“天津汉堡排队王，工作日下午2点都排了70多号”……细数当下热度最高的汉堡店，魏斯理汉堡（简称“魏斯理”）一定榜上有名。魏斯理是西安知名餐饮集团——魏家凉皮旗下的品牌，2019年在···...

他仅仅用这一招，一个月就多赚 了10 万块。要是你开了 5 年10 年的餐饮店，说门店没生意了，或者生意下滑了，这事儿其实挺不可思议的。餐厅怎么会缺用户呢？餐厅的生意，典型靠口碑传播，还自带社交裂变属性。就算是吃快餐，你···...

万物皆可“邪修”！邪修就是快！邪修的快乐谁懂？最近，“邪修”热词破圈，已经潜入各个领域！大意就是，做事的方法不按“正统”法则来，但殊途同归，主打一个“能成就行，姿势随意”。像“健身版邪修”：不会收紧核心，就想象自己被人打···...