• 三鲜馄饨属于常州市的特色小吃,三鲜馄饨由江苏常州王绍兴师傅创制,为常州地方特色小吃。馅心系选用鲜活河(湖)虾仁肉、鲜活青鱼肉及鲜猪腿肉制成,并以老母鸡调汤,其味鲜美,深受群众喜爱。...
  • 说起大同,你会想到什么?历史知识丰富点儿的,能想起云冈石窟,影迷会想起贾樟柯的《江湖儿女》,武侠爱好者能记起北岳恒山派,而吃货心里,或许第一时间浮现的是“山西大同刀削面”。虽然时常会被直接简化为“山西刀削面”,但它与黄焖···...
  • 很久以前的某个下午,我突然想吃点羊肉烧卖,暖暖心胃,于是给男朋友打电话:“回家的时候帮我带点儿烧卖。”当我怀着雀跃的心情,咬开他买来的烧卖时,却瞬间石化:为啥这烧卖里边儿,包的是米啊!但身为上海人的男朋友却丝毫不觉得这一···...
  • 有人说,虽然我们会通过国籍来区分彼此,但对炸鸡的爱让我们成为了一体。外酥里嫩、一边掉渣一边流出汁水的炸鸡,谁能不爱呢!提起炸鸡,很多人第一时间就会想到美式炸鸡、韩式炸鸡、日式炸鸡……其实除此之外,还有许多其他类型的炸鸡。···...
  • 中国人吃羊,是在行的。事实上,好吃的不仅是羊肉的做法,各地的羊肉品种也大有不同。呼伦贝尔草原,沐浴在夕阳里的小羊肉串子们丨LOFTER / Ormis sodhuu内蒙古的苏尼特羊,独特的生长环境,成就了它肉质鲜美、脂肪···...
  • 加蟹小笼包属于常州市的特色小吃,加蟹小笼包是常州季节性传统风味小吃,每年中秋节前后,桂花盛开之际上市供应。...
  • 惠山油酥属于无锡市的特色小吃,惠山油酥,又名金刚肚脐,是无锡地区的名特食品,已有600多年历史。它与无锡的其它各种糕点不同,具有独特的生产工艺。...
  • 无锡酱烧肝属于无锡市的特色小吃, “无锡酱烧肝”历史悠久,滋味隽永。无锡地区都把它当作一种年菜食用。...
  • 清水油面筋属于无锡市的特色小吃,无锡油面筋很出名,用它配料可烧多种菜肴,肉酿面筋、面筋炒肉丝、菜烧面筋成了日常饭菜。无锡民间还有个习俗,逢到节日合家团聚,饭桌上少不了一碗肉酿油面筋,以示团团圆圆,增加快乐气氛。油面筋早已···...
  • 无锡鸡肴属于无锡市的特色小吃,泉酒香醇,鸡虾两鲜,美食醉肴,回味无穷。...