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中国年轻人吃饭图鉴:中餐正消失,厨师在隐退
种种迹象表明,当代年轻人的饮食正在退化。“功利主义、速食文化、千篇一律的呆板与单调乏味”多少能概括现在的人在吃方面的样子。如果再试着展开,描绘一幅当下中国年轻人的吃饭图景,可以粗暴地分成三块拼图:年轻人的厨房慢慢快餐化;···...
《DT财经》 爱吃中餐的DT君 发布于 2022-10-31
只上基本款,日营收做到1万+,长沙走红了一家“躺平茶饮”!
“卷不动就不卷,躺平反倒被顾客注意到了。”最近,在网红之都长沙,我意外发现了一个很“躺平”的品牌:只做基础款,主打豆沙鲜奶,产品线透露出“不想卷”,一年仅上新3~4次。但凭借“接地气”的人设,它在竞争最激烈的市场站稳了脚···...
《咖门》 金屿 发布于 2022-10-31
新爆款又来了!“甜甜圈咖啡”正在蹿红
今年咖啡的爆款一个接一个,最新的“顶流”又来了:一个是甜甜圈咖啡,颜值、口味都惊艳,从韩国一路火到国内,引发全网挑战;还有一款咖啡汤圆,被网友称为“汤圆阿芙佳朵”。这两款咖啡在社交平台爆火之后,各地的咖啡馆都在研究上新。···...
《咖门》 晓夕 发布于 2022-10-31
成都小吃破酥包子配方
破酥包子属于成都市的特色小吃,以发酵面为表,油酥面为里的皮面作包子,故名破酥包子。原料配方:特级面粉500克清水240克老酵面50克猪肉(肥三瘦七)400克水发玉兰片50克水发香菌50克化猪油150克水发金钩50克苏打4···...
《》 发布于 2022-10-31
四川小吃提丝发糕制作方法
提丝发糕属于成都市的特色小吃,用料: 富强粉500克、馅糖50克、老酵75克、白糖500克、猪油300克、蜜桂花10克、芝麻面50克、苏打10克。...
《》 发布于 2022-10-31
成都小吃京酱风肉做法
京酱风肉属于成都市的特色小吃,京酱风肉是四川省成都市的著名食品。配方:猪肉100千克,盐5.5千克,硝200克,白糖1.4千克,甜酱3.8千克,酱油2千克,八角100克...
《》 发布于 2022-10-31
四川小吃三合泥
三合泥著名小吃,流行于川西广大地区,其特点为酥香油润、味甜不腻、滋糯爽口、营养丰富,配以“红白菜”佐食,别具风格。...
《》 发布于 2022-10-31
成都小吃鲜花活油饼的配方
鲜花活油饼属于成都市的特色小吃,活油饼皮薄馅多,具有突出的鲜花和鲜猪油香味,酥松油嫩,肥而不腻。是鲜花盛开时的时令产品,有近百年的历史。...
《》 发布于 2022-10-31
四川小吃酸辣汤的做法
酸辣汤属于成都市的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃发表你的点评,查看更多本地特色小吃。...
《》 发布于 2022-10-31
特色小吃红薯酥糖做法
红薯酥糖属于成都市的特色小吃,原料配方:糯米20千克,鲜红薯12千克,菜油10公升,绵白糖12.5千克,饴糖7.5千克,熟花生仁4千克,熟芝麻1.5千克。...
《》 发布于 2022-10-31
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