• 香水梨又名香水、老香水、老梨。主要产地分布于羊坊、关桥、麻春沿河流域,其它地方亦有少量出产。...
  • “清真全羊席”是银川市回族厨师王自忠在继承前代厨师技艺的基础上,积50多年的烹好实践,口授而汇集的菜谱。虽是清真菜肴的一个侧面,但也能领略其特色。 ...
  • 麦芽糖是宁夏川区回族群众喜食的一种传统风味糖果食品。每逢秋收完后,回族群众便晒好大麦,整理好家具,开始碾米,做糖。这种习惯已有200年的历史。宁夏川区是宁夏大麦的主要产区,为回族群众做糖果提供了有利的条件。他们做的糖果除···...
  • 粉汤彩饺是一道创新小吃,是在传统的粉汤饺子的基础上演变而来的,目前仅用于中高档筵席。...
  • 回族碾馔儿属于银川市的特色小吃,翠绿松软,清香好吃。有的回族群众磨下的碾馔儿吃不完,晒干冬天吃。用开水浸泡,稍带酸味、味道很美。而且含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖和其它维生素。宁夏回民还用干“碾馔儿”医治痢疾和消化不良等···...
  • 白水羊肉属于银川市的特色小吃,白水羊肉,是宁夏最古老、最方便易行,在广大消费者中享有盛名的一种美食。...
  • 白汤杂碎是清真回民小吃之一,多在立秋后供应(现在一年四季都有供应)。白汤杂碎用羊肚、羊肺、羊肠、羊心、羊头肉等为原料,用羊内脏的种类多,故称杂碎。...
  • 浙江慈悦健康管理有限公司宁波分公司是一家月子会所,执法人员现场检查发现后厨放有益母草、盐杜仲、麦冬、党参等中药各一罐。在当事人的套餐服务项目上有“补气血汤”,鸡汤内加了党参、陈皮,给产妇服用。经查询,党参不属于既是食品又···...
  • 当奶茶店不会做营销时,真诚是最好的沟通的方式。2年前,我们曾发过一篇文章。大意是说1點點在外卖平台公布自己产品配方,明确说明自己部分奶茶有植脂末,引起过一阵热议。在抖音、小红书等平台,出现了许多博主、达人拍摄奶茶店原料的···...
  • 工作日午饭后,上海公司人陶虹习惯在街头散步时买杯咖啡提神,近几年开店迅速的Manner是陶虹的不二之选。前阵子,Manner上架一款由水牛奶制作的Dirty咖啡,尝试后的陶虹一下子爱上了水牛奶醇厚的口感。上个月,陶虹为了···...