新郑丁家粉蒸肉始自清末丁家饭庄，距今有一百二十年历史，曾经皇帝　　御厨指点，会南北风味精华，在传统基础上创造的一道名菜。新郑古为"九省通衢"，南北交通要道，行人很多。清末民初住在城里"察院"来往京城的皇差，常到北街丁家···...

　河南其实是一个卧虎藏龙的地方，在江南西有一间小小的甜品店，但却有着独一无二的首创水果甜品，这间甜品店叫做－－百搭果。...

葛记“焖饼”属于郑州市的特色小吃，葛记坛子肉焖饼是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。其饼是用软面烙成千层饼，放凉后切成帘子棍形备用；坛子肉选用带皮五花猪肉。切成２厘米见方的方块，先放入锅内添水煮开，撇去浮沫杂质，捞出肉装···...

羊肉烩面属于郑州市的特色小吃，如果你品尝这个小吃，欢迎对此小吃发表你的点评，查看更多本地特色小吃。...

进入2022年，火锅受疫情影响也较为严重，近一年来整体赛道热度略显疲软。有料火锅如地摊火锅、跷脚牛肉、地摊打边炉、市井羊肉馆、地锅鸡、火锅鸡等却趁势突围，带动了一波创业潮。本文看点：1.火遍全网的地摊火锅，能复制吗？2.···...

当前，一些极具区域特色的新茶饮品牌正在进入大众视野。凭借着新奇有趣的产品和玩法，这些区域品牌打造了独特的吸引力法则，已经成为消费者拥抱的新选择。从“一整根人参”奶茶、到“黑旋风”柠檬茶、再到“姨妈”热饮……新茶饮行业内新···...

概念界定：现磨咖啡是指选用新鲜烘焙的优质咖啡豆，由店员或咖啡师在门店进行现场手工制作，从而能够最大限度保留咖啡的原始香气和纯正口感。现磨咖啡主要包括连锁咖啡店、独立咖啡店、快餐店、茶饮店、便利店和自助咖啡机六大消费场景。···...

看多了蜜雪水城、冰城蜜雪、蜜雪冰程这些奶茶店，现在看个“蜜雪小站”都眉清目秀的，那拿着冰淇淋法杖的雪王圆圆胖胖，一看它就想唱“你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜”……嘿，那可不，因为这是正正宗宗蜜雪冰城的“新店”啊！而且，还···...

在杯子上创新的产品，从来就没让人失望过。继大桶装席卷饮品业之后，又有一款“超长杯”火了，打着“超长发挥”的主题，这款产品，3天卖出30万杯，最好的门店，一天能卖出500杯以上。火遍全网的“快乐番薯超长杯”，是怎么火起来的···...

柴沟堡熏肉属于张家口市的特色小吃，河北省怀安县亦名柴沟堡，柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，已有200多年的历史。...