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北京小吃年糕
年糕属于北京市的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃发表你的点评,查看更多本地特色小吃。...
《》 发布于 2022-08-16
北京小吃炒肝
炒肝属于北京市的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃发表你的点评,查看更多本地特色小吃。...
《》 发布于 2022-08-16
老乡鸡也开“自选称重”店了!快餐“现炒称重”会成趋势吗?
中式快餐走过了标准化萌芽的1.0时代和工业化的2.0时代,正开启品质制胜的3.0时代。在这样的大背景下,更具品质感、自带烟火气和差异化竞争力的现炒称重快餐新模式趁势崛起。现在,就连中式快餐巨头老乡鸡也盯上这一模式,开出了···...
《红餐网》 周沫 发布于 2022-08-16
钟薛高推出咖啡快闪,单品售价45元
据第一财经报道,从8月12日-8月25日,钟薛高开始推出咖啡快闪。不过,咖啡快闪并非钟薛高自己开设咖啡店,而是携手其他咖啡品牌合作,与全国近600家咖啡馆共创“雪糕+咖啡”新物种。在其中一家合作咖啡店内,有一款钟薛高合作···...
《联商网》 多米 发布于 2022-08-16
留给餐饮人的大单品,已经不多了
餐饮业的竞争向来激烈,近年来,集中在大单品上的火药味,已经越来越浓了。这个暑假,长沙的人气比天气还热。有不少去过长沙的网友表示,在长沙只做三件事:吃饭排队、茶颜排队、景区排队。仿佛全国一半的人都来长沙了。在长沙,没有人会···...
《螳螂观察》 易不二 发布于 2022-08-16
小酥肉、酸菜鱼为何成热门单品?剖析预制菜的爆品逻辑
预制菜企业想要快速发展,需要具备打造爆款单品的能力。当前,我国消费处于“调结构”阶段,基于规模化、工业化、标准化的预制菜也历经“蛰伏”等待期,开始进入“发芽”阶段,得益于冷链技术高速发展、上班族工作压力与工作时长增加、疫···...
《预制菜洞察》 红餐产业研究院 发布于 2022-08-16
测评:那些叫“冻痴”的旺旺雪糕
旺旺的雪糕叫冻痴,目前一共有13种口味,我们买到了9种,均价5元/根(如果按盒买会更便宜)。牛奶味、巧克力味、芭乐味、榴莲味……没想到旺旺做起雪糕来也挺有一手,赶紧戳进视频去看看我们的试吃体验吧☟根据旺旺自己的说明,冻痴···...
《吃货研究所》 流水线女工 发布于 2022-08-15
茶饮“主食化”成趋势:加拉面、加春卷,能喝饱吗?
当奶茶品牌开始试图从主食圈里分一杯羹……能分到吗?一、干了这杯奶茶,“顶饱”一下午?最近内参君在朋友圈总能刷到用碗装着、要用到筷子吃的各种——“奶茶”。椰不二奶茶拉面、和气桃桃乌冬奶茶、椰椰斑斓奶茶拉面……各种面条形状的···...
《餐企老板内参》 杨柠睿 发布于 2022-08-15
除了烤冷面,东北还有什么面?
带着冰碴子的冷面,才是东北街头真正的王炸。立秋之后,高温不退,别说吃锅包肉、铁锅炖了,人恨不得用一锅冰块把自己给“炖”了——幸好还有冷面。冰凉汤底、滑韧面条、爽口配菜,瞬间降温小菜一碟。除了冷面,爱折腾的东北人还研究出温···...
《地道风物》 蒸蛋 发布于 2022-08-15
枸杞那些妙用,你知道多少?
现实生活中,不少人会习惯性地泡上一杯枸杞水,时不时地喝上一口。很多人都钟爱枸杞,但你知道枸杞其实还有很多妙用吗?不妨一起来看看吧! 在中国枸杞有很多民间叫法,如苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、枸杞果、地骨子、红耳坠、血···...
《》 枸杞子 发布于 2022-08-15
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