• 正值《梦华录》热播,每次看到剧中出现的精致茶果时,眼泪不知不觉地从嘴边流了下来。实际上,代指日间小食的“点心”一词在唐代方才出现。两宋时期,随着城市经济的发展、商业贸易的兴盛,食材原料更加丰富,花式多样、味道诱人的点心走···...
  • 继啤酒加枸杞、可乐放党参的“朋克养生”大招之后,近期,一款名为“一整根熬夜水”的饮料成功出圈,掀起一股新的熬夜养生风!该饮料最引人注目的便是——有一整根人参泡在瓶中,商品详情页面中介绍,“瓶内人参精选长白山人参,饮料0糖···...
  • 不管你信不信,湖南人的命,都是米粉“嗦”出来的。21.18万平方公里的潇湘之地,到处都是“干粉人”。大城市的街头巷尾,写字楼的地上地下,从黎明静悄悄到夜深熙熙攘,全都是米粉锅的腾腾蒸汽,与汗流浃背的嗦粉人;左一口鲜,右一···...
  • 近日,随着牛杂品类的退潮,餐饮新宠猪杂似乎又悄然火爆了起来。从普通的做菜做粥做面及粉的配料,摇身一变成为了大街小巷或夜宵中引发众多年轻人排队打卡的新网红。近几年更是涌现出了白露塘杀猪粉,强叔猪杂粥等一大批连锁品牌,在短短···...
  • 新式冰室的火热,似乎打破了此前人们对茶餐厅再难向上发展的质疑。但逐渐显现的一系列难题,又不免让人担心这波热潮到底能持续多久。此前,张智霖等一众港星在综艺节目《大湾仔的夜》中开起了餐厅,其中亮相的冻柠茶、漏奶华等港式特色单···...
  • 你今天喝奶茶了吗?让打工人倍觉难挨的周三,最适合给自己点杯奶茶加加油。说起奶茶,不少人的第一反应就是“想喝,怕胖”“不健康”。但你有没有想过,为什么茶是健康的,奶是健康的,奶茶就变成不健康的了呢?今天咱就来好好唠唠这个问···...
  • 烧烤,作为中国宵夜江湖的最强王者,向来门派繁多。东北小烧烤、云南把把烧、西昌火盆烤……各门各派间,不仅做法各有讲究,食材也是包罗万象,基本上只有你想不到,没有烧烤师傅不敢烤。全国各地丰富多彩的烧烤菜单中,只有一个例外就是···...
  • 大部分去过天津的人,恐怕都会对街头巷尾随处可见的捞面缺乏足够的重视。在刻板印象中,那似乎只是一味再寻常不过的廉价碳水,很自然地可以从游客的打卡食谱中剔除。如果不是因为进店躲雨或低血糖突发,可能很多人一辈子也不会目睹到一种···...
  • 108元一杯,号称全网最贵的奶茶,你会愿意买单吗?最近,在长沙一家新开奶茶店内“108元一杯”的高价奶茶引起了网友的激烈讨论。茶饮行业内卷越来越严重,在头部品牌纷纷降价时,这家品牌却为何选择“逆行”?一、108元一杯的奶···...
  • 复工复商后“价格战”更加激烈,头部茶饮品牌花式“打折”,小品牌们只得“跟风降价”。然而,降价、营销,一顿操作猛如虎,却仍旧没等来报复性消费。疫情平稳,复工复商,你看到的热搜是,排队四小时买一杯奶茶、代买黄牛开价180元一···...