茶饮竞争进入深度博弈阶段，品牌既要懂得原料、工艺，更要懂消费者的情绪需求。每年冬季，草莓总会成为新茶饮品牌争夺味蕾与流量的焦点。12月以来，书亦烧仙草、奈雪的茶、蜜雪冰城等10多个新茶饮品牌已经上新了超30款草莓产品。从···...

产品战略转型区别于产品升级，是内部组织力与外部需求的结合。综合多方信息，书亦于11月28日推出的新品“芝士芋泥烧仙草”在3天内售出40万杯，经典烧仙草的销量为75万杯。而另一个在10月份上新，48小时内售卖30万杯的“草···...

新茶饮品类红利消退，见证行业成长18年的书亦烧仙草开启战略转型，探索新增长曲线。2025年，新茶饮行业整体增速放缓，品类红利逐渐消退。头部品牌们发展的焦点从“规模扩张速度”转向“长期生存能力”。最明显的变化是，这两年，不···...

今年的草莓还没大面积上市，但茶饮圈的第一个草莓爆款已诞生。上周末，书亦的草莓布丁奶绿卖出30万杯，上新14天，草莓系列累计销量突破200万杯，口感被网友封神，直呼“草莓脑袋已经彻底沦陷”。抢先打造出草莓季第一支爆款，书亦···...

书亦烧仙草新品上架紧盯10元区间，是盯上谁了？近日，书亦烧仙草多款产品降价，如原价12元的中杯茉莉奶绿、幽兰乌龙降价为8元。而且该品牌近期上新定价都在10元上下，比起以往的菜单价格，降幅在3元—6元。01■书亦改走“质价···...

进入3月，有一个“老产品”率先翻红了。书亦升级回归“草莓啵啵酸奶”，顺势推出“水果酸奶季”的概念，上市10天销量突破100万杯、社交媒体互动热烈。草莓+酸奶，为什么听上去“平平无奇”的产品，却能大获成功？2023年的产品···...

作为今年秋季书亦烧仙草推出的重磅产品，草莓奶云麻薯上市20小时爆卖30万杯，国庆期间更是爆卖近200万杯，用实力诠释了草莓+麻薯才是秋冬标配。草莓奶云麻薯系列作为书亦秋季主打产品，自9月22日全国上市，不过短短几天，草莓···...

近日，“秋天的第一杯奶茶”话题再一次冲上了网络热搜，谁会成为消费者心目中“秋天第一杯奶茶”首选呢？中秋国庆假期前后，向来是奶茶上新高峰，各大品牌疯狂推新，CoCo推花生系列、古茗推出石榴系列、野萃山推喜柿连连.....，···...

今年初，书亦烧仙草提出了“植物基新茶饮”理念，并推出了橙漫山茶花等倍受消费者欢迎的“植物基新茶饮”产品。最近，书亦又推出了全新的“植物基新茶饮”产品——绿豆燕麦系列，在炎热的天气里，用燕麦和绿豆的双重植物力给你一杯清凉。···...

每年的夏天都是新茶饮品牌销售的旺季。今年，没有花里胡哨和铺天盖地的营销，新茶饮头部品牌们都在回归产品。毕竟，产品才是打动消费者最好的武器。其中，书亦烧仙草上新了最新的仙草单品——仙草黑柠茶，不仅运用了流行的黑金元素，更使···...