下半年的茶饮市场，观望还是加速？近日，沪上阿姨发布了“百日千店”计划，要在接下来100天的时间内，开出1000家门店，并为此制定了总额高达3900万的扶持计划。转型鲜果茶1年多时间，沪上阿姨到底发生了哪些变化？在大部分品···...

继“早C晚A”后又有了“日茶夜酒”，依托啤酒花风味茶底与限时售卖，新中式茶馆也开启了“茶+酒”新模式。今年以来，行业中有一个现象，新中式茶馆多了起来。在社交媒体上，以“新中式茶馆、茶室”为关键词的分享笔记，有2万+条，而···...

咖啡，有多少种贴近年轻人的方式？最近我在成都发现一个很特别的咖啡品牌：不高冷，走治愈路线，slogan是“TAKE IT EASY”，精准治愈都市年轻人的焦虑；85%的顾客是女性，多个爆款都让小姐姐们心动。同时，它还是川···...

在消费行业普遍陷入融资低迷的时期，烘焙赛道再次迎来新的融资。根据报道称，连锁烘焙社区店“可斯贝莉Kissbaby”获得数千万人民币B轮融资。投资方为产业投资人，明越资本担任长期财务顾问。而此前在可斯贝莉成立初期，曾获钟鼎···...

2020年，麦咖啡带着25亿“巨资”全面升级，专注年轻人的“日常手工咖啡”。2年后的今天，门店已从800家增长至2500家的麦咖啡，又有大动作：下架拿铁，重磅发布全新“奶铁系列”、明年要在三线城市新增约1000家门店。今···...

提高门店的吸引力，让门店自己会揽客，是蜜雪冰城“卖货宝典”的宗旨。红餐大数据显示，截至目前，蜜雪冰城的门店数已经达到22000+，在茶饮江湖里可谓一骑绝尘。很多业内人都知道，蜜雪冰城的核心竞争力是低价：一支冰淇淋2元，一···...

卤味市场已从“野蛮生长”期步入转型升级期，行业洗牌的“战况”愈加焦灼，能否积蓄势能？如何破局突围？成为当下卤味品牌发展的重要议题。2022年，卤味市场竞争格局从绝味、周黑鸭、煌上煌“三国杀”时代，进入了新势力蜂拥而入、抢···...

日前，“拿铁”，麦咖啡的C位产品，已经从麦咖啡的菜单上消失了。这是麦咖啡更好地发展事业的计划之一……一、麦咖啡和麦当劳“闹分手”一位眼尖的网友发现：麦当劳中国新总部大楼的露台上摆了一块巨大的广告牌，远远望去，只见6个大字···...

今年夏天，一个绿袋子悄然走红。成本不超过六块，却让全网为之疯狂。它来自Butterful & Creamorous，简称B&C。它在韩国“出道”，是可以登上整个亚洲Top10的烘焙品牌。它的名字可能难以被···...

在跨界设计领域中有这么一个弯道超车的咖啡品牌，出场即耀眼夺目，以其精湛的联名逻辑，迅速占领众多市场，它就是——永璞咖啡。近年来我国咖啡文化盛行，咖啡成为了一种时尚，受到年轻人的热烈追捧。由于生活节奏较快，很多消费者甚至已···...