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在湖北吃早餐,一年都不重样!
在湖北,起早不为自律,而是为了早餐自由。油炸碳水,简直是核弹级别。单独出战的重油烧麦、面窝、油饺、欢喜坨已经是强者如林,糯米包油条、油饼夹烧麦这种碳水+碳水的组合,更是碳水的N次方,快乐无极限!而面和粉的交锋,更是精彩绝···...
《地道风物》 詹忆梦 ZXZ 发布于 2024-10-18
广府肠粉、客家腌面、潮汕肠粉,谁才是广东早餐一哥?
肠粉、腌面当早餐,糖尿病风险高?遗传史更要注意!广府肠粉、客家腌面、潮汕肠粉,三大派系各有拥趸,谁才是广东早餐一哥?医生却泼了一盆冷水:抓紧改善早餐,远离糖尿病!到底谁更有理?一起来看看吧!一、“开间腌面店,可管一家饱”···...
《美食导报》 陈钰晶 发布于 2024-08-17
丰盛的早餐,从一杯早酒开始!
你喝过“早酒”吗?这个词听起来可能有点陌生,可你到b站、抖音上搜一搜,随手拉一个视频出来都是十几万、上百万的播放量——这种清早起来几盏小酒、一桌酒菜的悠闲一餐,已经在许多人悄然不觉时吸引得一群年轻人羡慕连连,甚至特意跑到···...
《地道风物》 阿满 发布于 2024-06-28
人均200+的精致餐饮也卖起了“低价早餐”
一、早餐赛道实在太热闹了今年的早餐赛道,大事件一个接一个。年初,开在LV旁边的顶奢早餐店,“早餐中的爱马仕”桃园眷村大面积倒闭,巅峰时期在全国拥有40多家门店,如今仅剩4家,被爆出品牌似乎已经“撑不下去了”。3月底,海底···...
《餐企老板内参》 内参君 发布于 2024-06-11
吉野家双人早餐只要12.9!京城早餐市场谁能最终突围?
近日,一向以日式牛肉饭出名的吉野家,开卖早餐了!去年南城香推出“3元自助早餐”模式;麦当劳推出8.9元气早餐套餐;火锅界大佬海底捞也摆摊卖起了早餐;就连茶饮品牌奈雪、古茗等也纷纷推出早餐产品......这次,吉野家早餐价···...
《职业餐饮网》 侯硕丽 发布于 2024-05-15
百变浙江早餐,可以很硬核,也可以很软糯
南米北面?浙江人表示:我都要!作为中国最发达、富庶的省份之一,浙江的气质似乎也很一致:温温柔柔、清淡秀气。但早餐也许是个例外,有汤汤水水的柔情,有碳水炸弹的猛烈,也有山海之味的硬核。甜粽?咸粽?都可以!甜糯米饭?咸糯米饭···...
《地道风物》 詹忆梦 ZXZ 发布于 2024-04-30
从精致到豪横,江苏早餐有多少花样?
不愧是江苏,吃早餐也是“散装”的。很难定义江苏早餐是什么滋味?甜蜜的、香辣的、精致的、豪横的,还是鲜美的?没有一味足以概括江苏早餐的独特和丰富。当天蒙蒙亮之际,苏州人不疾不徐地吃着苏面;扬州人尽情在早茶中消磨时间;南京人···...
《地道风物》 詹忆梦 ZXZ 发布于 2024-04-12
海底捞摆摊卖早餐了,包子5毛一个!全时段多业态模式能跑通么?
海底捞开卖早餐了!豆沙包卖5毛, 猪肉大葱包2元……超高的性价比,让网友纷纷评论:“什么时候开到我这里”!进军烤肉赛道、开云贵菜馆、打造全新子品牌嗨捞火锅,去夜市摆摊……到今年直接官宣开放加盟,海底捞可谓大动作一直不断。···...
《职业餐饮网》 侯硕丽 发布于 2024-03-27
河南早餐, 汤水开路,碳水收尾。
人间的烟火气若是落在河南早餐上,就是八个字:热汤配饼,干湿混吃。在这片厚重的土地上,太行巍峨、黄河奔流、平原广袤。河南作为中国小麦第一产区,实现了早餐碳水自由。胡辣汤和烩面根本不足以概括河南美食的广阔,更多饼饼馍馍和汤汤···...
《地道风物》 詹忆梦、ZXZ 发布于 2024-03-12
天津人的快乐,从早餐开始
天津人的松弛感真是刻在骨子里的,“嘛钱不钱的,乐呵乐呵得了”这句话大概可以概括天津人的生活态度。而天津人的快乐,从大早上就开始了。除了煎饼馃子,每个天津人大概还会回答一百遍:我们真的不怎么吃狗不理包子和十八街麻花,就好像···...
《吃货研究所》 银枪小白龙 发布于 2024-01-16
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