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早餐,从喝早酒开始
你喝过“早酒”吗?这个词听起来可能有点陌生,可你到b站、抖音上搜一搜,随手拉一个视频出来都是十几万、上百万的播放量——这种清早起来几盏小酒、一桌酒菜的悠闲一餐,已经在许多人悄然不觉时吸引得一群年轻人羡慕连连,甚至特意跑到···...
《地道风物》 阿满 发布于 2025-07-03
什么样的早茶,才敢称“江南第一”?
“江南第一早茶地”,念出这几个字,一股风流气韵便荡漾在唇齿间。早茶,是要有些“活人气”的。不能有格子间里的兵荒马乱,要远离预制菜流水线上的千篇一律,一顿早茶要吃得活色生香,须有茶杯捧捧、半日消闲的从容,也要有琳琅满目、点···...
《地道风物》 猫骑士 发布于 2025-06-16
从精致到豪横,江苏早餐的碳水有多少花样?
不愧是江苏,吃早餐也是“散装”的。很难定义江苏早餐是什么味?甜蜜的、香辣的、精致的、豪横的,还是鲜美的?当天蒙蒙亮之际,苏州人不疾不徐地吃着苏面;扬州人尽情在早茶中消磨时间;南京人急匆匆地外带一袋子金陵大肉包,也可以坐下···...
《地道风物》 詹忆梦 ZXZ 发布于 2025-06-10
“3元管饱”,平价自助早餐是噱头还是实惠?
“一日之计在于晨,一晨之计在于餐。”即便是生活节奏再快,一顿早餐也是开启美好一天的重要环节。早餐,看似简单,但其价格却往往不低。一份普通的“油条+豆浆”或是“面包+咖啡”组合,总价也并不便宜,即便只是购买一个手抓饼,也需···...
《东方美食》 东美 发布于 2024-12-07
在湖北吃早餐,一年都不重样!
在湖北,起早不为自律,而是为了早餐自由。油炸碳水,简直是核弹级别。单独出战的重油烧麦、面窝、油饺、欢喜坨已经是强者如林,糯米包油条、油饼夹烧麦这种碳水+碳水的组合,更是碳水的N次方,快乐无极限!而面和粉的交锋,更是精彩绝···...
《地道风物》 詹忆梦 ZXZ 发布于 2024-10-18
广府肠粉、客家腌面、潮汕肠粉,谁才是广东早餐一哥?
肠粉、腌面当早餐,糖尿病风险高?遗传史更要注意!广府肠粉、客家腌面、潮汕肠粉,三大派系各有拥趸,谁才是广东早餐一哥?医生却泼了一盆冷水:抓紧改善早餐,远离糖尿病!到底谁更有理?一起来看看吧!一、“开间腌面店,可管一家饱”···...
《美食导报》 陈钰晶 发布于 2024-08-17
丰盛的早餐,从一杯早酒开始!
你喝过“早酒”吗?这个词听起来可能有点陌生,可你到b站、抖音上搜一搜,随手拉一个视频出来都是十几万、上百万的播放量——这种清早起来几盏小酒、一桌酒菜的悠闲一餐,已经在许多人悄然不觉时吸引得一群年轻人羡慕连连,甚至特意跑到···...
《地道风物》 阿满 发布于 2024-06-28
人均200+的精致餐饮也卖起了“低价早餐”
一、早餐赛道实在太热闹了今年的早餐赛道,大事件一个接一个。年初,开在LV旁边的顶奢早餐店,“早餐中的爱马仕”桃园眷村大面积倒闭,巅峰时期在全国拥有40多家门店,如今仅剩4家,被爆出品牌似乎已经“撑不下去了”。3月底,海底···...
《餐企老板内参》 内参君 发布于 2024-06-11
吉野家双人早餐只要12.9!京城早餐市场谁能最终突围?
近日,一向以日式牛肉饭出名的吉野家,开卖早餐了!去年南城香推出“3元自助早餐”模式;麦当劳推出8.9元气早餐套餐;火锅界大佬海底捞也摆摊卖起了早餐;就连茶饮品牌奈雪、古茗等也纷纷推出早餐产品......这次,吉野家早餐价···...
《职业餐饮网》 侯硕丽 发布于 2024-05-15
百变浙江早餐,可以很硬核,也可以很软糯
南米北面?浙江人表示:我都要!作为中国最发达、富庶的省份之一,浙江的气质似乎也很一致:温温柔柔、清淡秀气。但早餐也许是个例外,有汤汤水水的柔情,有碳水炸弹的猛烈,也有山海之味的硬核。甜粽?咸粽?都可以!甜糯米饭?咸糯米饭···...
《地道风物》 詹忆梦 ZXZ 发布于 2024-04-30
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