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蒙古人的早餐,吃肉喝奶有多猛?
内蒙古,装下了半个北方早餐的豪横有一种混搭,叫来内蒙古吃早餐。内蒙古从东到西,直线距离2400千米,几乎占全国东西距离的一半,庞大的跨度也滋养出了漫长的早餐线——内蒙古早餐是肉和碳水的超级满足,是纯天然的奶茶自由。内蒙古···...
《地道风物》 詹忆梦 ZXZ 发布于 2023-11-29
湖北人的早餐,怎能少了酒?
前一晚的夜色还没完全褪尽,天边懒洋洋泛起鱼肚白。下过两阵秋雨的城市阴阴冷冷。马路边的一家小店里,褪色的木头餐桌上已经放上好几个冒着热气的小碗:一碗撒着葱花的清汤,一碗米饭,还有一碗油光红亮的粉蒸肥肠。年近六十的中年男子,···...
《风味星球》 黄煜茜 发布于 2023-11-29
北方早餐第一大城:天津早点光“馃子”就有一万种
到天津吃早点,要是只尝到煎饼馃子和“大饼卷一切”,那可真是亏大了!想吃甜的,有炸糕、糖饼、银丝卷儿;爱吃咸的,有卷圈儿、包子、芝麻烧饼;要喝点稀的,从云吞到面茶,每天不重样,喝俩礼拜是没问题的。你说你实在想见识见识天津的···...
《地道风物》 猫骑士 发布于 2023-11-02
要抢食2万亿早餐市场,就不能只想赚“辛苦钱”
一、早餐是个2万亿的大市场,但早餐不好做北京望京东地铁站B口附近有很多卖早餐的地方:便利店、卖米饭的快餐店、卖热狗的快餐店、卖凉皮的快餐店、美食广场里各种档口、奶茶店、咖啡店……各种形式的早餐铺子一同竞争,结果,只有两个···...
《餐企老板内参》 雪糕 发布于 2023-09-28
早餐市场的生死大战:新品牌来势汹汹,老玩家不甘示弱
一、早餐新战场加码早餐的连锁餐饮品牌,吃下了第一波红利。奈雪今年上半年早餐套餐销售增长达到620%。销量的增长和套餐低价分不开的,原价24.9的纯茶/美式烘焙套餐,只要9.9。南城香今年5月推出3元早餐自助,现磨豆浆、皮···...
《餐企老板内参》 张铎 发布于 2023-09-04
山东人的早餐吃得厚重又鲜活!
山东人的早餐,就如同山东人一般厚重、大气和包容。旭日东升,临沂、枣庄等地的煎饼摊人头攒动,铁打的煎饼流水的菜,四处飘荡着五谷杂粮的香气;菏泽、济宁等地的糁汤、羊肉汤、罐子汤也隆重登场,配上壮馍、烧饼更香。济南的早餐请出了···...
《地道风物》 詹忆梦 ZXZ 发布于 2023-08-28
带你体验浙江小城龙游的早餐
龙游真是一个好地方。它小,却温暖,既不故步自封又能海纳百川,这尤其体现在美味的小吃上。心灵手巧的龙游人将小吃文化可谓发扬到了极致,这从每天的早餐中可以窥见一斑。且不说标配的刚出锅的龙游米糊,糊白脆薄润,汤浓而不稠,入口时···...
《吃货研究所》 赵春媚 发布于 2023-08-15
湖南早餐吃得有多闲,不只有肉肉粉粉面面
湖南早餐,对外省人来说,具有强大的“味蕾征服力”。各处的早餐的呼哧吸嗦声里,杯盘碗盏的碰撞声中,透出若无其事的松弛感。三湘大地一天的烟火气开始了,年轻人因早餐而聚集,上班族放慢了脚步。湖南人爱说自己是“蛮”。对湖南人来说···...
《地道风物》 鹿鸣谷 发布于 2023-08-08
年轻人摆摊卖早餐是一门好生意吗?
摆摊,作为一个公认的低门槛生意方式,一直是当下年轻人创业的不二选择。去年我们也写过不少相关地摊创业类的文章,如《猛男泡面、走鬼咖啡....年轻人的地摊魔幻新故事!》《摆摊1个月,日赚1000元,地摊咖啡真如此YYDS?》···...
《餐饮O2O》 苏苏 发布于 2023-08-03
茶饮咖啡店,盯上了年轻人的早餐
泡在茶饮店,一度是年轻白领精英的标志之一。只不过,过去是喝咖啡茶饮,现在是吃早餐。最近,一些城市的打工人发现,早餐又多了一些新选项——除了肯德基、麦当劳、星巴克等连锁餐厅和咖啡店之外,更多茶饮店也开始卖起了“超值早餐”。···...
《价值星球》 丹木 发布于 2023-08-01
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