随着中秋节的临近，传统应节食品——月饼的销售早已如火如荼地展开。面对琳琅满目的产品，不少消费者也犯了难：如何挑选出一款称心的月饼？首先，我们来了解一下月饼的标准。1、月饼新标准落地实施作为替代《月饼》（GB/T 1985···...

今年，你买月饼了吗？“中药+”的风，还是卷到了月饼。一批“中药月饼”在市面上悄然走红。据红餐网不完全统计，自8月以来，江苏省南通市中医院、河北省武安市中医院、宁波市中医院等医院，以及知嘛健康、杭州胡庆余堂药膳馆、云南白药···...

全是香精？榴莲月饼里没有榴莲，芝士月饼里没有芝士，全是科技与狠活！市面上有的月饼制作中过度依赖科技和商业化操作，让消费者担忧。中秋节将至，当你回家美美的和家人相聚团圆的时候，拿出来的确实一盒又一盒精美包装的科技月饼，真的···...

每年中秋之际，贵州省医月饼总能掀起一股热潮。人们从凌晨开始排队，有的甚至带着小板凳和小被子，只为那一口传说中的“月饼界网红”。今年，省医月饼售卖门店门口，又早早地排起了队。人们热情更是从线下一直火到线上。从最初1988年···...

按照惯例。虽然中秋节是在9月来临，但月饼基本都会提前开售。我浅浅搜索了一下。6月19日，深圳宝利来大酒店月饼上新预告6月20日，亭林月饼开始对外销售6月25日，上海龙华素斋的龙华净素月饼宣布开炉6月27日，大富贵大声招呼···...

今年，你买月饼了吗？距2023中秋佳节还有不到10天，但关于“中秋月饼的大战”已经拉开帷幕。看竞争，中国的月饼历史源远流长，口味多样，按产地可分为广式、苏式、京式、滇式、潮式等不同风味的传统月饼，知名餐饮品牌也有涉及月饼···...

9月18日，在一年一度的中秋节前，中国数据研究中心发布《2023中国月饼行业白皮书》，同时公布“2023中国月饼行业品牌创新力十强榜”。中之杰、美心、元祖、金九、稻香村、广州酒家、元朗荣华，味滋源、悠享时、巧师傅等十家知···...

俗话说：“想象力有多丰富，案板就有多宽广（并不，我瞎说的）。”人们把无限的才情和创意尽情施展，只在方寸之间，便创作出了种类繁多、精彩丰富的地域饮食文化。月饼也如是。一、这个大饼是月饼? 这个绿豆酥也是月饼?青海大月饼清晨···...

你们发现么，“内卷”这个词现在已经是见人便聊的高频词。烘焙业更不例外，各个品类，各个开店形式，都卷出新高度。包括此时此刻烘焙业最高光的“月饼季”，这15-30天的时间内，是所有商家能够卷到“月饼季”最好的时光。这个时候，···...

一、泸溪河上新两款榴莲产品7月15日，泸溪河推出2款榴莲新品，榴莲多多泡芙和榴莲盘挞。二、墨茉点心局推出4款口味的大米卷！甄选五常大米粉，纯手工卷制和打发工艺，造型优雅又饱满。共推出4款口味，包括茉莉奶绿、醇香蛋奶、奶香···...