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盲盒经济席卷烘焙界,“面包盲盒”能火多久?
近年来,一种名为“面包盲盒”的新消费模式,在年轻人中迅速走红。这种被称为“剩菜盲盒”的食品销售方式在烘焙界悄然兴起,并迅速被贴上了“省钱、有趣、环保”的标签,备受年轻人追捧。这些盲盒里装的,不是寻常玩具,而是烘焙店每日打···...
《全球烘焙指南》 掌温 发布于 2024-10-22
当社区食堂卖起“10元剩菜盲盒”……
一、社区食堂,突现“剩菜盲盒”剩菜盲盒的风越吹越远了。近日,上海徐汇区的华富社区食堂推出了一款标价10元的“菜品盲盒”。“盲盒”里盛有三种荤素菜品,且均为现烧,该“盲盒”售卖时间为社区食堂每天营业结束前一小时,中午是13···...
《餐企老板内参》 内参君 发布于 2024-08-07
10元3个菜!一批餐厅卖起了“剩菜盲盒”,噱头还是好生意?
10元3个菜,还是两荤一素,社区食堂的“剩菜盲盒”火了!近日,上海徐汇区的一家社区食堂推出10元“剩菜盲盒”走红,引来媒体和消费者广泛关注。而与此同时,一批餐企也跟上了这股“剩菜盲盒”的热潮:如,北京知名连锁餐企好适口,···...
《职业餐饮网》 侯硕丽 发布于 2024-08-01
难抢的剩菜盲盒,为什么让年轻人着魔?
时间指向20:40,李青松开始紧张,原麦山丘的面包盲盒快上架了。过去的一周,她已经快要摸清了这家店的上架时间:一般是20:40到20:50分之间,上架就秒没,在小程序里设置提醒也没用,根本来不及,只能人肉蹲。几次刷新之后···...
《豹变》 詹方歌 发布于 2024-06-10
奶茶咖啡店掀起“盲盒热”,人均30元,年轻人正在抢着排队……
“20多元喝奶茶送开盲盒,百分百必中礼物,双倍的快乐……”最近,茶饮界的“新物种”盲盒奶茶,开始在年轻人中流行起来。从28.8元的“我的快乐”,到88.8元的“大富大贵”,这些层出不穷的盲盒奶茶套餐,让年轻人争先恐后地排···...
《职业餐饮网》 辰溪 发布于 2023-11-07
打三折的“剩菜”,你愿意买吗
临期的面包,包装成盲盒后却火了!在盲盒流行的当下,似乎什么东西都能以盲盒形式出售,甚至因为做成了盲盒而更受消费者欢迎。而临期食品和盲盒这两个看起来不相关的东西,这两年竟然也悄悄地搭上了关系,摇身一变成为剩菜盲盒。在销售剩···...
《美食导报》 李希悦 发布于 2023-06-12
跟风餐饮+盲盒?餐饮人我劝你谨慎!
自从泡泡玛特火爆之后,盲盒成为了爆红词汇。纵然,随着消费者新鲜感下降,品牌门店不断增多,再加上涨价等各类问题频现,越来越多玩家退坑,近几年以泡泡玛特为主盲盒经济已出现“熄火”现象。但这股盲盒风却开始在美妆、服饰、图书、机···...
《餐饮O2O》 苏苏 发布于 2023-06-01
10块钱解决两餐饭,年轻人爱上“剩菜盲盒”
在望京凯德Mall地下一层的一家餐厅里,每晚9点以后,角落的餐台上会规整地摆上五包封口的袋子,里面的食物原价在100~110元不等,但到了9点以后,它们被统一定价为39.9元,会在一小时内完成售卖,并被起了一个时髦的名字···...
《盒饭财经》 尹磊 发布于 2023-05-29
新型“咖啡盲盒”爆红:喝到什么看运气?
“这也....太刺激了!”最近,一家“咖啡盲盒”火了,只能选咖啡或茶饮、冷或热,把喝到什么完全交给“运气”,还能随机出礼品,数量、类型也完全随机。拍按钮出餐的方式,也充满仪式感,“大型游戏机既视感”。开业到现在,这家店日···...
《咖门》 徐冉 发布于 2023-03-27
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