那句“倒杯不洒”之后，不知还能不能再创金句。近日，餐饮集团CFB宣布与鲜芋仙创始公司休闲国联集团签署投资协议，正式成为鲜芋仙最大控股股东，并全面接手品牌经营管理。此次收购后，CFB集团门店总数将从约1850家增至2500···...

目前，甜品甜点赛道已进入精细化运营阶段。为探索甜品甜点赛道的发展现状与潜力，红餐产业研究院发布了《甜品甜点品类发展报告2026》。随着消费者对情绪价值与生活品质的不断追求，甜品甜点正从传统的餐后点缀转变为日常生活中重要的···...

一年拓店1000+，糖水正“接班”新茶饮掀起一波热潮。据职餐记者了解，多个新中式糖水品牌在加速起势：麦记牛奶公司爆发式开疆拓土，短短一年内扩展到1050家；赵记传承覆盖全国90个城市，如今突破650+店；去年起家的糖叙，···...

10个月开1000家店奶茶加盟商下场抢着做糖水商场里的糖水铺，已经卷到“神仙打架”了！就拿北京的超级合生汇来说，糖水店就多到扎堆，几乎走两步就能看到一家。既有满记甜品、鲜芋仙这类老牌顶流坐镇，还有麦记牛奶公司、赵记传承····...

无论什么样的市场，永远有赚钱的品牌。当第一批跟风的糖水铺开始关店时，深圳崛起了一家平民糖水铺：主打便宜大碗，“每天排队1000+桌”，当地人吃一次也得排队5小时起，有人连续去2天也没吃上。这个行业人没怎么听过的“水牛奶皇···...

火锅巨头入局，糖水赛道“激战”局面进一步加剧。海底捞似乎要对糖水“动真格”了。近日，海底捞首家“糖水铺”特色主题店在上海亮相，选择在现有火锅店内以“店中店”的模式呈现，主打“每日鲜作”糖水。从早期自助区的免费DIY糖水，···...

社交平台打卡照片里，一碗元素丰富、内容扎实的糖水，正成为冬日里和奶茶同样的治愈。近期，众多茶饮品牌集体把目光投向了一个赛道：糖水。糖水，这个过去带有地域色彩的品类，正在全国范围内被重新定义，成为新茶饮品牌打破增长天花板的···...

“糖水碗”充实了新茶饮的品类。前几天，朋友跟小编吐槽，想吃一碗甜水太不容易。“麦记爆单了，吃上一口等了1个多小时。”这个冬天，要说最火的品类必有“糖水”。麦记牛奶公司、赵记传承、原纤糖水铺、糖叙等品牌，在坚守糖水品类中迎···...

“跟风进场，竟成第一批想关店的人”。今年的糖水赛道，正在上演魔幻的冰火两重天。一边是古茗等连锁巨头积极入局、麦记等新锐品牌快速扩张；另一边却是无数单店在生死线上挣扎。这碗“甜蜜生意”的背后，究竟藏着怎样的残酷真相？糖水赛···...

茶饮头部们，集体“上糖水”11月以来，多家茶饮头部品牌都在相继上新糖水新品。古茗全国门店上架了桃胶木薯炖奶、芋泥麻薯炖奶两款糖水产品。新品一上市，多家门店出现售罄情况。CoCo都可推出了琥珀桃胶糖水碗，搭配琥珀桃胶、阿达···...