今年冬季饮品店上新，悄然发生了变化。最近，不少研发透露，品牌正在“放弃”过去的经典单品红茶，转向其他类型茶底。作为冬季长销品，畅销十几年的经典风味之一，红茶发生了什么？红茶遇冷，使用和创新都减少红茶不“红”了。最近，有不···...

众多品牌都在推黄油类产品，趋势下，又该如何寻求新的差异化？近期，瑞幸联名IP黄油小熊，推出小黄油系列——小黄油拿铁和小黄油美式，深受消费者喜爱的同时也频频登上热搜，引起了不少关注。其更是做到了在上架后首周销量就突破133···...

独具特色的新晋网红品牌，正在走出舒适圈。10月，新式茶饮品牌扩张速度放缓。10月份，壹览商业长期跟踪的国内20家连锁茶饮品牌共新开门店数量与上月相比减少962家。从今年总体新开门店数据来看，一季度，20家壹览商业追踪的新···...

今年产品都在做减法，我发现了一个新案例。有个品牌名叫“CharlieTown红茶公司”，门店开在上海，产品如其名，只用红茶，选用5款不同红茶茶底，每种茶底只有3款产品（纯茶、牛乳茶、加料茶）。而且，开业两周荣登本地榜TO···...

立冬过后，室外阴郁的天空渐渐暗下来，年轻的上班族从写字楼中走出，街灯依旧亮着，小雨零落。当他们回到家后烧上一壶热水，冲泡一杯温和的红茶——香甜、温暖，独特的花果香气充满口腔，让麻木了一天的身体重新恢复感知……在多数人的印···...

近几天，有一个关于红茶的说法在网上流传，大意是说，为了让口味更好，制作者会在制作红茶的过程中加糖进去，并把“加糖红茶”当纯茶来卖。此话当真？！那我们买的红茶，喝到的甜味其实是“假”的？好不容易戒掉奶茶开始喝纯茶，你告诉我···...