20.9元起！米村拌饭布局轻食轻食正成为品牌新卖点？最近，被不少打工人当成减脂餐的米村拌饭，在山东青岛试点上新了轻食拌饭。在米村拌饭黄岛吾悦广场店小程序中，可看到新增了“轻食拌饭”类目，目前共有“牛油果时蔬拌饭”“深海金···...

曾获亿万融资，又一轻食品牌倒闭近日，曾被誉为“华南地区沙拉典范”的沙拉食刻爆雷出局。天眼查数据显示，品牌运营主体“沙拉食刻（广东）食品科技有限公司”已被申请破产。原因是名下资产不足以清偿到期债务且明显缺乏清偿能力。此前，···...

餐饮业再掀“素食风”热潮一方面，素食自助模式持续火爆，并正向全国各地迅速扩散。例如，北京的素满香、厦门的绿素林等品牌纷纷涌现。另一方面，各式各样的素食品类层出不穷。如素食麻辣烫、素食轻食、素食小吃等，满足了不同消费者的口···...

一、把麻辣烫做成轻食，40元一碗的水煮菜风靡打工人是麻辣烫的钱太好赚，还是轻食的钱太好赚？在裹满辣椒、浸润红油，隔着屏幕都能“给人香迷糊了”的天水麻辣烫持续火爆数月的当下，一种反其道而行之的麻辣烫风格正在社交平台上兴起，···...

距离国内两大轻食代表品牌新元素、Wagas先后曝出破产、寻求出售的消息已经过去了半年有余。“轻食”词条再登热搜榜单，“中式沙拉上线3月销量翻4倍”“中式轻食比沙拉更受欢迎”等话题引发网友热议。近期，在各大外卖平台搜索轻食···...