时间指向20:40，李青松开始紧张，原麦山丘的面包盲盒快上架了。过去的一周，她已经快要摸清了这家店的上架时间：一般是20:40到20:50分之间，上架就秒没，在小程序里设置提醒也没用，根本来不及，只能人肉蹲。几次刷新之后···...

6.6元的咖啡能掀起什么波澜？据了解，幸运咖“全场6.6元”上线首日，小程序销售额提升超过44%，订单数提升超过56%。我专门到门店观察体验了一番，和大部分行业人的担忧不同，我有了几个不一样的新看法。一、降价到6.6元，···...

一、盒马也开了“打工人食堂”，一顿午餐9块钱打工人的“穷鬼快餐”又多了一个选择。9元的梅州腌面，19.8元的三菜快餐、16.8的猪杂汤......最近广州的盒马推出了“平价快餐”系列。商务套餐、潮汕粿条、客家腌面、老广烧···...

最近，行业都在议论瑞幸的新品：轻咖柠檬茶。自从6月3日上新后，这款产品因新鲜、独特，很快就在门店引发了一轮尝鲜热潮。“柠檬茶+轻咖”到底是什么产品？它会成为今夏人手一杯的大爆品吗？对行业的产品创新又能带来什么启发？一、颠···...

肯德基在蛋挞上的努力大家是有目共睹的，除了常年畅销的经典产品葡式蛋挞，还会时不时就创新来创大家一下。有以造型取胜的带柯基屁屁的哈基米宝宝蛋挞、有人脸那么大一个的巨大蛋挞，还有在口味上折腾出草莓酪酪蛋挞、麦片脆脆生巧蛋挞、···...

今年的饮品新品有点反常。往年都会热卖的柠檬茶，春天就被看好的椰子水，热度迟迟不高，品牌对新品的上架选择也越来越多样。研发都在看什么，饮品正在关注什么，上什么能刺激点单？我火速采访了多位研发及供应商，盘点一波近期的创新热点···...

最近一次去南锣鼓巷，发现排队的热点变成了吉事果。我有段时间没来了，依稀记得上次的时候，蜂拥的热潮还是28块一小份的脆皮五花。看上去一口“咯嘣脆”的脆皮五花，见到人手一份时，我也忍不住买了，一口咬下，猪皮已经烤得完全脱油，···...

夏天，怎么少得了酸酸辣辣的开胃美食。东北泡菜配冷面、潮汕生腌小海鲜、云南酸汤凉米线……各种酸辣凉调，无论是碳水主食，还是凉菜小吃，全国人民一致选择用极致味觉刺激对抗炎炎夏日。而到了西北碳水小吃巴别塔顶端的甘肃，更是把当代···...

南国门户，北国锁钥，自古便是兵家必争之地的徐州，饮食文化自带豪迈buff。最热的三伏天吃羊肉，大片肥美把子肉，大碗油炸跌了龟（知了），就连有着江南基因的米线，在徐州都有更粗犷的做法。徐州饮食与苏南差距极大。徐州人不爱寡淡···...

以前“山东大饼卷一切”在餐饮界风靡一时，当下流行的则是“一盆冒所有”、“万物皆可啫”、“酸汤烫一切”，其中最火爆的地方美食对应的就是冒烤鸭、啫啫煲和夺夺粉。各大平台的美食流量偏爱这些新鲜血液，各路网红第一时间嗅到流量的味···...