秋冬季到了，又是各品牌新品焕新的时候了。果不其然，“栗子、红薯、芋头”秋冬食材三件套又成了新品争夺的焦点。但在我认真看了一圈品牌的新品后，我还是发现了几个新变化。一、今年秋冬，让这个甜点更有盼头了我先给你三个关键词：摆摊···...

饮品圈每隔一段时间，总有令人“耳目一新”的产品出现。最近，胡辣汤奶茶、二八酱奶茶纷纷走红，甚至引发官媒关注，而且卖成了门店爆款，有的地方已经售罄，开始二轮物料补货。跨界混搭，怎么才能既好玩又卖爆？一、胡辣汤奶茶、二八酱奶···...

当咖啡、奶茶品牌们争相打起价格战，卷进9.9元时代，它们的好搭档面包却开始身价高涨，变成了大家高攀不起的模样。不少人甚至自嘲道，“月薪一万，吃不起面包”。随便走进一家大排长龙的网红面包店，价钱都贵得离谱。橱窗里外观精致、···...

咖啡之战，行至拐点。强者靠着价格战、圈地运动抢走了市场的大半蛋糕。星巴克、瑞幸、库迪全面开卷“万店神话”，Manner Coffee冲刺千店的当口，Lavazza同步官宣3至5年实现1000店目标。可热闹的背后，留给中小···...

2023年10月茶饮、咖啡上新盘点。今年10月的上新盘点，我们统计了56个茶饮、咖啡品牌，共推出170+款新品、回归饮品（不含瓶装饮料、新成立品牌SKU）。一、10月上新产品总览整体来说，秋冬饮品上新以奶茶品类为主，特别···...

“是我穷过头了？锅底动不动就68、78元，我是真的吃不起！”近日，一位ID名为“韬布拉吉”的网友在社交媒体发帖称，在杭州一火锅店消费时发现，“195元的双人团购套餐”仅锅底就需68元，瞬间破防道：“到底有没有人来管管这天···...

很难想象一个年轻人基本外出，只留下老年人的“空心村”，会成为了中国小吃第一村，但袁家村却做到了。这个即非古村也非名村的村子，不仅名声大噪，而且年均接待游客600万人次，年综合收入超10亿元，村民人均纯收入更是达15万元。···...

秋冬，椰乳的热度挡不住。喜茶、蜜雪冰城、古茗等品牌，最近都在上。打探了一圈供应链我发现，热销3年的椰乳产品，今年冬季有了新卖点：椰乳新品中，出现了火爆全行业的“美拉德风”。这二者会碰撞出什么样的火花？已经有企业发现了其中···...

“‘枪弹炮’，说得都这么直白了，你还能不知道是啥么？”39岁的沈阳人刘保保敲了敲桌子。初冬深夜，刚过午夜，沈阳街头三四十岁男人的夜宵，不会选择二十岁时的烧烤小摊，必须有门店，好避寒保暖，一口一口吸入混杂着饱含过量油脂和香···...

一、奇形怪状自带杯，人们热衷“整花活儿”2023年，自带杯在咖啡圈儿持续翻红，甚至超越了9.9元、8.8元的价格战。在小红书上，“自带杯”相关笔记达49万+篇，“自带杯咖啡”的笔记也达到7万+篇。最初，相对腼腆的人们最初···...