一杯小小的咖啡，可以玩出多少新花样？大众点评联合咖门日前发布的2022咖啡潮流趋势显示，2022年，每天有超过1000万篇咖啡内容被点评用户看到，咖啡搜索量同比增长452%；上海、广州、成都位列独立咖啡馆开店数量前三位城···...

几年前，一篇讲述贫富差距的文章爆火网络。标题叫《我奋斗了十八年才和你坐在一起喝咖啡》。文章的第一句话是：我的白领朋友们，如果我是一个初中没毕业就来沪打工的民工，你会和我坐在STARBUCKS一起喝咖啡吗？文章的主题和内容···...

曾经的瑞幸咖啡创始人陆正耀终于带着他自创的新咖啡品牌，来北京和瑞幸咖啡正面“硬刚”了。11月9日，库迪咖啡（COTTI COFFEE）北京首店在望京的一间写字楼内悄然开业。尽管这个品牌让人感到陌生，但如果看到标牌上那句“···...

刚刚官宣不到20天的库迪咖啡，正在全国遍地开花。社交平台上可以看到，杭州、南京、沈阳、厦门、成都、重庆等地，都已经有门店开始装修，有业内人士透露，“很多区域的加盟名额已经放完了”。喊出“3年万店”目标的陆正耀，在日渐热闹···...

“突然十几家线下门店一夜间全关，关得只剩一家了！连小程序商城也关了！”近日，知名咖啡品牌时萃咖啡被爆关店引发热议。要知道，它在去年才刚拿到近亿元的融资，还称要开50多家店！时萃成立于2019年，靠小程序起家，是国内第一家···...

继上海、成都之后，很多人都在关注“深圳咖啡”。企查查数据显示，目前深圳拥有与咖啡相关的企业数量达9651家，是我国咖啡相关企业城市分布第1名，紧随其后的，是广州、普洱、上海和成都。企业遍地开花，品牌层出不穷，深圳咖啡市场···...

云南咖啡，又一次被推上舆论的漩涡。今年，云南咖啡在各方扶持下，收购价上涨90%，精品化率大幅提升，正迎来全面爆发。但最近，一篇关于“香精豆”的报道，却在消费端和行业里引发了轩然大波，数十个媒体、个人发声，为云南豆正名。这···...

今年咖啡的爆款一个接一个，最新的“顶流”又来了：一个是甜甜圈咖啡，颜值、口味都惊艳，从韩国一路火到国内，引发全网挑战；还有一款咖啡汤圆，被网友称为“汤圆阿芙佳朵”。这两款咖啡在社交平台爆火之后，各地的咖啡馆都在研究上新。···...

下半年，咖啡又有一个新趋势：茶咖。茶颜悦色旗下的鸳央咖啡直接定位“新中式咖啡&茶”，多个小型连锁品牌都以茶咖为主打，全国许多城市都涌现出了茶咖专门店。而且，卖出多支爆款，茶咖也进入了“追香时代”，山茶花、栀子花香···...

大量精品咖啡玩家的进入，为这个行业提供了新打法、新思路，提供最多的品牌差异化。一阵秋风一阵凉，又到一年叶落时。咖啡、茶饮品牌又到了开始为新一季饮品绞尽脑汁，在品类、物料等方面不断寻找灵感打造爆品的时候，如何在热饮与奶咖中···...