前有上海“街头10元热红酒”，现有北京“胡同鸡尾酒”。一、胡同鸡尾酒走红，街头版“微醺”成流行今年的北京，夏日浪漫发生在胡同里。29岁的Wendy，告别了一周的满负荷工作，在周五傍晚的地铁里卸掉繁忙，出了五号线雍和宫站F···...

在上一期上海糕点老字号分享中，介绍了六家老字号店铺成功引发了小伙伴们的热烈讨论。对于老字号美食，一直有着褒贬不一的说法。老字号目前确实需要注入更多创新活力。但我也想说，追求老字号的人，大多也是奔着一份情怀而去。这不，今天···...

“换外卖头像”，似乎成了茶饮新的财富密码。最近，奈雪为了宣传新品“霸气一升桃”，以“摆烂桃”为主角，画了一系列简笔头像，在美团上日更。网友们每天都去美团“追更”头像，喊奈雪出表情包，热度带火了新品，奈雪的桃子系列已经卖到···...

最近，伴随古装电视剧《梦华录》热播，宋代茶文化迎来了新一轮的关注度。钱塘茶坊老板赵盼儿出场就秀出一手行云流水的“紫苏饮子”，直把众茶客震住了。这“紫苏”有何奇特？“饮子”又是什么？宋代还有哪些流行茶饮呢？1、网红“香饮子···...

大众水果新尝试、新物种枇杷芒出现、饮品创意不断……茶饮市场还大有前途！又到六月中旬，一年的日子马上就要过去一半。万幸的是，上海、北京等地疫情慢慢稳定了下来，生活也慢慢回归到正常，茶饮消费也如此。从这几天的情况来看，部分出···...

近几天，有一个关于红茶的说法在网上流传，大意是说，为了让口味更好，制作者会在制作红茶的过程中加糖进去，并把“加糖红茶”当纯茶来卖。此话当真？！那我们买的红茶，喝到的甜味其实是“假”的？好不容易戒掉奶茶开始喝纯茶，你告诉我···...

疫情也阻挡不住茶饮品牌们的扩张速度。平均每月开店600+家店，2022年茶饮赛道红的发紫。据壹览商业不完全统计，2022年1-5月，国内主要的15家连锁茶饮品牌共开新店3210家，门店存量达到60437家。此前，壹览商业···...

“订餐诈骗”更加猖獗了！仅过去的短短两个月，就发生了30多起订餐诈骗案，涉案金额达100多万！广东江门谢老板被自称“武警部队”的人骗购买压缩干粮，被骗走18万；浙江台州某餐馆的王老板因“订购红酒”被骗5万多；台州张老板被···...

最近上海陆续开启复工复市之路，一些因疫情被暂停营业的老字号也重新开业了。一说起上海糕点老字号，这里头的故事就很多了。就拿我熟悉的南京路、淮海路、陕西南路，那一片区域就坐落着不少上海老字号。以前的糕点没有华丽外表，却有最朴···...

南京新式快餐品牌「津津咖喱」近日已完成数百万人民币天使轮融资，投资方为小招科技。本轮资金将主要用于门店拓展、增加团队、供应链体系的升级以及品牌形象升级。「酱津津咖喱蛋包饭品牌」2008年创立于南京，通过将快餐品类的蛋包饭···...