趣小面还“生死未卜”，陆正耀转眼又做起了预制菜！近日，陆正耀的预制菜项目“舌尖工坊”首家门店在北京开业。门店口号“人人轻松当大厨”，主要售卖预制食材和速烹菜两类产品。从小面到预制菜，陆正耀真是什么火就做什么。舌尖工坊究竟···...

咖啡已经成为了当代生活必需品。它作为一种身体燃料，支撑着全人类的身体在清晨就能迅速运转起来。据美国统计网站Worldometer测算，全世界每天都要喝掉35亿杯咖啡。其中西方国家消耗了大多数。欧盟（28.53%）和美国（···...

“大吉大利，今晚吃鸡？”来自游戏里的流行语，如今精准地投射到了现实世界里。一只“咕咕鸡”，用炒、烧、煎、炸、蒸、烤、炖等任何烹饪方式，都能碰撞出独特的风味，甚至不起眼的内脏鸡杂，也能做出意想不到的美食，花样之丰，可谓冠绝···...

“开业不到半年，趣小面北京首店近日关门！”近日，职餐网记者发现，趣小面北京凤凰汇购物中心门店已经关闭，此时距离其开业还不到半年。8月多城门店齐开，9月融资无果，11月匆匆改名……趣小面这一路走来，可谓是“命运多舛”，外界···...

拉面赛道在过去一年获得了资本热捧。是否意味着这个赛道融到资的品牌，接下来就可以高枕无忧了呢？2021年，一碗面搅动了资本市场。和府捞面、遇见小面、五爷拌面等中餐快消品牌相继获得巨额融资，在一众面食品类中，兰州拉面这一细分···...

随着草莓上市，饮品店进入每年一度的草莓旺季。今年卖草莓，有哪些特征？今年有一半品牌都在卖草莓；草莓在所有水果使用中，占比36%，成绝对的主角；还和车厘子、山楂、麻薯搭出经典组合。一、数据调查：今年多少饮品品牌卖草莓？进入···...

2022年的开年，新茶饮的首个热搜，留给了“涨价”。1月5日，茶颜悦色在其微信公众号官宣“部分产品价格上调”，消息很快上升至微博热搜的第二位，甚至引发了网友“奶茶自由”的讨论。但我朋友圈的茶饮老板却说：看到热搜松了一口气···...

椰子品类迎来爆发，但，用什么椰乳也有讲究。2021年的夏天，饮品行业充满了“椰子味”。瑞幸“生椰拿铁”的走红与断货，彻底将“椰乳”带火，这种原本以直饮为主的植物蛋白饮料，一跃成为现调饮品中的新晋顶流。奈雪的茶“生椰斑斓”···...

近日，“速冻水饺大王”思念，开饺子店！作为速冻水饺巨头的思念，“鲜饺鲜吃”首店正式在郑州开业。门店主打“现吃现包水饺、广式云吞及馄饨”，而且据石占小吃培训了解，第二家店也在筹备中马上开出。最近两年，“现包饺子”刮起一阵爆···...

记者获悉，会员制茶饮品牌「小仙兔」已完成千万级天使轮融资，投资方为凯辉基金和坤言资本，杉洲资本担任财务顾问，本轮融资将用于样板店建设和团队搭建。「小仙兔」在2020年开始打磨第一家门店，主打会员价9.9元的平价鲜果茶，以···...