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茶饮卷健康、卷低脂?抹茶品类有先天优势......
茶饮的竞争愈发激烈,“卷”包装、营销、产品口味与创新……特别是在换季的重要节点,又到白热化阶段!但,无时无刻的“内卷”何尝不会使品牌陷入疲惫?“卷”不动的时候,或许我们可以停下脚步,去挖掘或重塑一些经典。根据各大茶饮品牌···...
《中国饮品快报》 陆陆 发布于 2024-09-19
今年,“网绿”抹茶特别红
上半年,咖啡、茶饮品牌几乎每家都上了一款;供应链领域,有品牌的抹茶销售额突破1亿,同比增长30%。抹茶的存在感,今年怎么突然变强了?一、卖出502吨,销售额破亿!今年怎么都在做抹茶?今年,抹茶上架数量,明显比往年多。根据···...
《饮力实验室》 梦婕 发布于 2024-08-14
上半年卖出1个亿!抹茶翻红,但能长红吗?
今年,“网绿”抹茶特别红。上半年,咖啡、茶饮品牌,几乎每家都上了一款;供应链里,有品牌抹茶销售额突破1亿,同比增长30%。抹茶的存在感,今年怎么突然变强了?一、卖出502吨,销售额破1亿!今年怎么都在做抹茶?今年,抹茶上···...
《饮力实验室》 梦婕 发布于 2024-08-09
抹茶卷土重来!这个10年前爆火的茶,又开连锁专门店了
抹茶似乎开始翻红:喜茶、桂桂茶、Peet's Coffee皮爷咖啡等都在推抹茶新品;有品牌的抹茶饮品稳居点单Top2;华南跑出抹茶连锁品牌,多店登上热门榜Top1,成新晋排队王。这个十年前爆火的茶,卷土重来了?一···...
《咖门》 张瑾 发布于 2024-06-23
抹茶测评:帮你搞清楚抹茶和绿茶的区别
说到抹茶,相信不少人的第一反应是“日本宇治”、“日本静冈”等“日本老牌”抹茶产地,眼前也已经出现日式茶道高级雅致的禅意氛围。可见,抹茶仿佛已经成为了日本最有代表性的文化之一。但是,如此深入人心的抹茶,真的起源于日本吗?此···...
《全球烘焙指南》 掌温 发布于 2023-06-02
如何分辨真假抹茶?看完这篇让你的抹茶拿铁更好喝
抹茶拿铁,已经成为了咖啡店的基本操作。皮爷、Manner、Seesaw、星巴克、瑞幸……连锁咖啡店们的菜单上,“非咖啡”一栏,几乎都有抹茶拿铁的身影。怎么辨别好的抹茶?抹茶是怎么做成的?看完这篇,让这个夏天你的抹茶拿铁更···...
《吃货研究所》 萨鱼、tendermint 发布于 2023-05-19
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