一、拿融资，受热捧，生茶饮又“热”起来了养生茶饮，风口又起。近日，养生茶饮品牌「荷田水铺」获新一轮Pre-A战略融资，估值6.6亿元。本轮资金将用于扩大品牌影响力和市场份额等方面。成立2020年的荷田水铺，以“养生茶饮”···...

“罐罐奶茶”，突然爆火出圈？最近，“罐罐奶茶”的热度席卷全国，从北京、上海到成都、重庆，再到乌鲁木齐、呼和浩特，几乎每个城市的街头都可以看到罐罐奶茶的身影。短视频平台上，“罐罐奶茶”也代替围炉煮茶，成为今年秋冬新晋流量密···...

一、中药馆卖奶茶火了，网友：“被下药”的感觉真好！现在不养生，将来养医生。最近，广西柳州市中医院东院凭一己之力，把年轻人养生的热度又带起来了。更具体地说，是医院里面开的一家名为“食药同园”的美食馆。把中药糅合进了美食里，···...

新茶饮正在征战东南亚，国内一大批年轻人却在喝“东南亚奶茶”。最近，我关注到一家名为milkplus·泰式奶茶的品牌，凭借主打款“阿华田脆泰奶”打出差异化，在上海开出了4家门店。而昆明的芭堤啦，主打袋装老挝冰咖啡、泰式奶茶···...

最近，久不见大爆品的新茶饮赛道，一个名叫竹筒奶茶的新物种火了。绿色竹筒做的杯子，贴上城市字样标签，里面是各种不同口味的奶茶或者奶咖，搭配着高高的奶油顶，再洒上抹茶粉或者水果，捧在手上去各个景区打卡拍照，既应景，又出片，回···...

无奖竞猜：竹筒奶茶能火过这个春天吗？一、全世界都在喝竹筒奶茶天空一声巨响，新顶流闪亮登场。从苏州杭州扬州，到北京南京，再到宁波厦门哈尔滨，全国各地的潮流人士，最近都捧起了“竹筒”。茶水基底，几大圈奶油顶撒着水果冻干和抹茶···...

开年第一个月，广州街头最火的饮品不是柠檬茶，而是珍珠奶茶。番禺区一家天天排队的珍珠奶茶专门店，只卖一个品类，15元2杯，大锅熬煮珍珠，供不应求，一家店一个月能用掉2吨珍珠。我调查了一番，发现这类“珍珠奶茶单品店”，已经悄···...

秋浓柿子红，当秋风簌簌而起，市场上也刮起了一场火热的柿子风。从饮品、咖啡到中西式甜品，在今年柿子大丰收下，各品牌纷纷入局，柿子在餐饮行业的出镜率越来越高。柿子丰收正当时。10月18日，喜茶发布的数据显示，其今年秋天首次推···...

从东方香气这个点着手，给了“国风奶茶”新的定义。立秋是个节点，奶茶品类的消费市场开始慢慢回暖，而不全是被水果茶霸屏。在抖音、小红书等社交媒体上，一款特别的奶茶走红，国风奶茶、竹香奶茶、秋天的第一杯奶茶都成为了它的标签。味···...

奶茶升级怎么做？这里有新答案。从2020年开始，大众对奶茶升级的呼声越来越高，奶浆、液态奶基底等名词被提及的次数较以往逐渐增多。这些名词的背后，则衍生出奶茶升级的方向和制作方法、风味口感上的改变。当然，这种改变不仅是雪克···...