一、全国超1.4万家，麻六记入局...酸辣粉变身行业新宠？2024年，酸辣粉餐饮连锁品牌在加速入局。2024年1月，麻六记酸辣粉全国首店在成都春熙路开业，汪小菲在其官博分享，“称酸辣粉作为我们零售类的主力产品之一，线下实···...

茶颜悦色的“路数”，很难复制。茶颜悦色的存在，在行业当中属特别，在消费者的认知中也很“复杂”。爱得人很爱，恨得人很恨。甚至是茶颜每做一个动作，都能跳出一千个人，说出一千种理由。去年一个“核销机制”的话题，就能说到至今。有···...

“周一麦当劳蹭免费麦乐鸡，周二去塔斯汀享受‘买一送一活动’，周三在达美乐体验七折优惠，周四感受肯德基‘疯狂星期四’，周五汉堡王有半价工作餐，周末再去华莱士，下周从头再来。”自去年开始，年轻人追逐“穷鬼套餐”的热潮就没有停···...

春天第一杯爆款，我有个新发现：上周，悸动推出“月夜青花碧螺”系列饮品，“茶、花、果、奶”四香入杯，多料又清爽，一上线就进入点单Top2，并且带动门店业绩双位数增长。在轻乳茶流行的当下，悸动“水果奶茶”热卖透露出了什么产品···...

既综合了加盟连锁和传统直营连锁的优势，同时又避开了两种模式的劣势，马路边边提出类直营模式，为行业带来新解。2024年，连锁餐饮加盟扩张的浪潮正愈演愈烈。太二酸菜鱼、海底捞等此前全直营的品牌，相继官宣开放加盟；已经开放加盟···...

据媒体报道，68岁的知名漫画家鸟山明于3月1日因病去世。鸟山明创作了《龙珠》《阿拉蕾》等经典漫画作品，给很多人都曾带来过一段难以忘怀的记忆。起初，鸟山明为了增加《龙珠》里的中华色彩，便用了很多中华食物来为角色命名——比如···...

日前，上海市消费者权益保护委员会公布了对“书亦烧仙草”的一款网红现制饮品“草莓啵啵酸奶”的测评结果，引发关注。结果显示其蛋白质、脂肪等含量远低于正常预包装酸奶营养含量。最近，各种打着“现制”和“酸奶”概念的饮品热度一度飙···...

咖啡模式，还有多少种可能？最近，我发现街头的移动咖啡车跑出连锁品牌了。一个名叫“拽叔叔咖啡（Drive cafe）”的品牌，已在贵州、海南、广东、北京、上海、重庆等地成功运营300多辆咖啡车，单车月收入能达到5位数。3年···...

你听过“死亡咖啡馆”吗？我发现上海有一家咖啡馆，主理人是一群专业从事殡葬事业的人，推出的咖啡也是“人生4味”，而且，这里的咖啡不收钱。这家店获得了年轻人一致好评，它到底是怎么经营的？一、上海有家“死亡咖啡馆”，获年轻人一···...

有过这样体验的同学请举手：外卖的鱼香肉丝盖饭，好不容易在胡萝卜木耳里夹到一根“瘦肉丝”，一吃发现是姜丝；在一碗红烧肉里选了最大的一块，往嘴里一放，是块被酱油染色的姜；剁碎的姜末悄然隐匿在剁椒炒蛋里，与鸡蛋融为一体，入口时···...