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2元面包 VS 98元生吐司,哪个能走的更长远
一、2元面包VS98元吐司,烘焙品类的魔幻场景青岛李村地铁口,一家2元面包店引发了年轻人的热烈追捧,店面非常简单,只有大写的“2元面包”,直接粗暴,即便刮着凉风,依旧挡不住年轻人的排队热情。2元的椰蓉提子,2.5元的紫薯···...
《餐企老板内参》 七饭 发布于 2023-11-27
现烤汉堡赛道越发火热!
一、传闻估值70亿,塔斯汀门店数超6000家近日有媒体报道,中式汉堡品牌“塔斯汀”即将完成新一轮融资,投资方名单出现红杉中国,投后估值约70亿元人民币。但很快塔斯汀相关负责人回应,这一消息并不属实。“空穴总有来风”,这个···...
《餐企老板内参》 七饭 发布于 2023-11-27
最近频出“天价咖啡”原来来自同一个地方
2888元一杯、4988元一杯、6200元一杯……每一杯刷新纪录的咖啡上市都能成为热搜,为什么近期“天价咖啡”频频出现,是实力已不允许低调,还是纯粹营销?一、频出的天价咖啡来自同一个地方杭州一咖啡店打出4988元一杯的咖···...
《中国饮品快报》 汪健 发布于 2023-11-27
为什么10元中式馒头被骂“刺客”,上百元贵价面包却成顶流
面包价格真的是越来越贵了,这或许是当下很多消费者的想法。一个面包动辄二三十元,一个可颂38元,一个贝果甚至可以卖到50元,价格甚至高过一线城市一顿快餐。今年5月上海新开的高端烘焙品牌,银座仁志川,一条800g吐司售价更是···...
《餐饮O2O》 苏苏 发布于 2023-11-27
继新中式烘焙后,现在“新中式”吹向哪儿?
很可惜。并没有什么绝地大反击的场面。新中式烘焙品牌「墨茉点心局」,在北京的最后一家门店也关停了。所以↓一、新中式烘焙这张牌还能打吗?先继续聊下「墨茉点心局」。作为长沙的本土品牌,它可以称得上出道即巅峰。成立仅一年多的时间···...
《伊莎莉卡烘焙网》 小伊 发布于 2023-11-27
瑞幸、Tims力推热红酒!咖啡品牌都在押注什么爆品?
秋天的第一杯奶茶还没走远,冬天的第一杯热红酒来了。瑞幸、Tims天好咖啡、Seesaw都在推热红酒,让咖啡“酒化”;库迪则是往米乳拿铁里加料,让咖啡“粥化”……2023年还剩1个多月,冲刺年关,各大咖啡品牌都在押注什么爆···...
《咖门》 静静 发布于 2023-11-27
盐池滩羊,被什么被称为中国羊肉的“天花板”
在《舌尖上的中国》的推荐之下,全国吃货都知晓了宁夏滩羊的大名,虽然西北诸省都是“吃羊大户”,但宁夏仍然是其中耀眼的存在,因着独特的地理位置,宁夏滩羊品种优越、产量稀少,羊肉品质极佳。而宁夏滩羊里,又以宁夏东部的盐池县品质···...
《地道风物》 阿智 发布于 2023-11-25
瑞幸新品热红酒美式,味道怎么样?
11月20日,瑞幸咖啡官宣上新热红酒美式。据悉,产品含有真实红葡萄酒,果汁含量约等于一个橙子。此外,瑞幸同步推出热橙C美式,使用NFC非浓缩还原橙汁混合咖啡的焦香。两款饮品售价均为20元。据官方的宣传文案,热红酒美式里含···...
《中国饮品快报》 汪健 发布于 2023-11-25
一批“2元面包店”火了!现烤面包2元/个,顾客排队1小时……
现烤面包只卖2元、餐饮赛道又卷出了新高度!近日,一批“2元面包店”在全国各地走红,门店推出10多种口味的面包,均为手工制作、现烤现买。一个面包最低卖2元,人均消费在10多元,价格十分亲民。冲着极致性价比,许多消费者到门店···...
《职业餐饮网》 辰溪 发布于 2023-11-25
最低6.6元/杯,库迪旗下“茶猫”开业,会掀起新价格战吗?
最近,库迪入局茶饮的消息,引发业内大量关注。昨天,伴随着“茶猫”首店开业,舆论热度再次高涨。有声音认为,“茶猫或是下一个库迪”,会掀起新一轮茶饮价格之争;也有媒体认为,要警惕新品牌的投资风险。库迪为什么要做一个茶饮新品牌···...
《咖门》 国君 发布于 2023-11-25
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