很可惜。并没有什么绝地大反击的场面。新中式烘焙品牌「墨茉点心局」，在北京的最后一家门店也关停了。所以↓一、新中式烘焙这张牌还能打吗？先继续聊下「墨茉点心局」。作为长沙的本土品牌，它可以称得上出道即巅峰。成立仅一年多的时间···...

秋天的第一杯奶茶还没走远，冬天的第一杯热红酒来了。瑞幸、Tims天好咖啡、Seesaw都在推热红酒，让咖啡“酒化”；库迪则是往米乳拿铁里加料，让咖啡“粥化”……2023年还剩1个多月，冲刺年关，各大咖啡品牌都在押注什么爆···...

在《舌尖上的中国》的推荐之下，全国吃货都知晓了宁夏滩羊的大名，虽然西北诸省都是“吃羊大户”，但宁夏仍然是其中耀眼的存在，因着独特的地理位置，宁夏滩羊品种优越、产量稀少，羊肉品质极佳。而宁夏滩羊里，又以宁夏东部的盐池县品质···...

11月20日，瑞幸咖啡官宣上新热红酒美式。据悉，产品含有真实红葡萄酒，果汁含量约等于一个橙子。此外，瑞幸同步推出热橙C美式，使用NFC非浓缩还原橙汁混合咖啡的焦香。两款饮品售价均为20元。据官方的宣传文案，热红酒美式里含···...

现烤面包只卖2元、餐饮赛道又卷出了新高度！近日，一批“2元面包店”在全国各地走红，门店推出10多种口味的面包，均为手工制作、现烤现买。一个面包最低卖2元，人均消费在10多元，价格十分亲民。冲着极致性价比，许多消费者到门店···...

最近，库迪入局茶饮的消息，引发业内大量关注。昨天，伴随着“茶猫”首店开业，舆论热度再次高涨。有声音认为，“茶猫或是下一个库迪”，会掀起新一轮茶饮价格之争；也有媒体认为，要警惕新品牌的投资风险。库迪为什么要做一个茶饮新品牌···...

一、半年增长89.2%！爆店频出，砂锅在狂奔进入11月份，砂锅突然火爆起来了，铺天盖地的视频、图文，席卷多个社交平台。实际上，近一年来，砂锅品类一直保持着高增长态势，根据企查查数据，与砂锅相关的企业，半年之内，增长89.···...

有没有发现，手上那杯奶茶的配料越来越多，越来越像粥，都快成固体了？古早味的珍珠、椰果和布丁早已不复往日荣光，芋圆、西米、红豆这些曾经的奶茶宠儿也很难再获得大量关注，奶茶店绞尽脑汁不断开发新品，今天是高端冰淇淋，明天是时令···...

比起茶饮、咖啡、烘焙的轮番抓人眼球，卤味的发展似乎有些落寞。但随着上市的卤味巨头们迎来业绩回暖，品类正在酝酿着“反攻”，品牌们开始抄起了热卤，做起了现炒干锅，卖起了凉皮爆肚，甚至还受到“冒烤鸭”的启发，做起了冒炸鸭。一、···...

你的忠实用户一年下单多少次？在丘大叔，这个数字是370+，平均下来每天消费超过一次。这是长期进行粉丝运营的结果。作为深耕大湾区的直营品牌，丘大叔格外关注用户需求，不仅从与消费者的日常互动中捕捉新品灵感，还定期举办“野生代···...