• 不久前,CCTV13新闻频道午夜档播报了一则题为“为美好生活打拼的‘忙夜人’”采访。面对,在义乌夜市卖狼牙土豆和铁板豆腐的范女士毫不怯场,轻描淡写地表示:“刚开始一年也就赚个十几万。”“周末收入会高一点,大概(日流水)9···...
  • “饺子就酒,越喝越有”、“上车饺子,下车面”……饺子,是中国人最熟悉的美食之一。而如今,现包现做的饺子赛道,涌现出一批连锁品牌,暗藏着餐饮万店梦。熊大爷就是其中的佼佼者,才创立半年就赶上疫情,但它不仅活下来了,还在疫情艰···...
  • “盛香亭转转热卤来深圳了。”前段时间,一则关于盛香亭的消息引发了深圳老板的关注。热卤,作为卤味赛道上衍生出的一个新品类,近几年一直非常火爆。而随着品类热度不断攀升,连续完成两轮融资的长沙热卤品牌盛香亭也备受我们关注。作为···...
  • 众所周知,“色、香、味”是咱中国老百姓对美食的追求。那么日常生活中,想要做一道好菜,关键在哪里呢?其秘诀,就在于用对好油。那到底应该怎么选油,吃什么油呢?

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  • 食材准备:草鱼2.5斤、洋葱半颗、芹菜1根、大蒜10粒、绿线椒6个、小米椒6个、葱姜适量、香葱适量、香菜适量、花生碎适量、生抽2勺、豆瓣酱3勺、蚝油1勺、花椒粉1勺、料酒适量、白胡椒粉适量、盐适量、糖适量、绿帝五古三香花···...
  • 張田記杏仁调料位于高端调味品之列,是有品味的佐餐佐料之一,杏仁调料不仅美味宜人营养**且具有维持人体健康的重要要素,可迅速补充营养,维持体力。可宣肺理肺润肺固肺,非常适合吸烟人群。...
  • 广州張田記广式广味肉酱采用纯五花肉配以少许纯大豆酱精制而成,肉酱满满肉,口口香,肥而不腻,瘦而不柴,香鲜适口,是真正的美味下饭肉酱。...
  • 上述两种不同形态的沙姜调料应用广范,几乎可以应用于南北所有菜肴、云吞粉面等。沙姜调料主要分为两种,一种是广州老号張田記始创的原汁原味可直接食用的保鲜沙姜调料,一种是沙姜粉。...
  • 广东姜葱调料可以说是久负盛名,姜葱调料成就了闻名遐迩鼎鼎大名的经典粤菜白切鸡、打边炉等,先人以姜葱调料配白切鸡可谓千古绝唱,令人赞叹,如没有姜葱调料,白切鸡、打边炉不会是经久不衰的名菜了。...
  • 茶饮市场趋于饱和,还能找到新机会吗?最近在武汉,我发现一个高人气的茶饮品牌:爷爷不泡茶。这个品牌,以“老武汉香片茶”为灵感,做出了自己的特色,在武汉一个城市就开出近40家门店。在刚刚过去的五一假期,其位于江汉路的门店,日···...