广东姜葱调料可以说是久负盛名，姜葱调料成就了闻名遐迩鼎鼎大名的经典粤菜白切鸡、打边炉等，先人以姜葱调料配白切鸡可谓千古绝唱，令人赞叹，如没有姜葱调料，白切鸡、打边炉不会是经久不衰的名菜了。...

茶饮市场趋于饱和，还能找到新机会吗？最近在武汉，我发现一个高人气的茶饮品牌：爷爷不泡茶。这个品牌，以“老武汉香片茶”为灵感，做出了自己的特色，在武汉一个城市就开出近40家门店。在刚刚过去的五一假期，其位于江汉路的门店，日···...

咖啡的赛道上，从不缺少“新蛋糕”。继牛杂咖啡、螺蛳粉咖啡之后，我最近又发现了一个新搭配：馄饨配咖啡。这不是一家店的创新，全国很多城市陆续开出了多家，有的晚上10点多还在上人，咖啡配馄饨，实打实地成了夜宵好搭档。这个中西混···...

“一份猪杂炒米粉，微辣!”“一份牛腩汤米粉，一份咸鸡鱼饼汤米粉，放生菜!”“两份鹅肠炊米粉，加蛋!”这些呼喊式的下单对白，如今每天在广东台山经营早餐、宵夜的食肆中不断重复。不同的烹饪方式和配料，令米粉呈现出不一样的口感和···...

该怎么形容跟一座城市的缘分呢？这么说吧，就当我在为没能去成淄博而倍感遗憾时，在临沂，我险些又凭一己之力胖了三斤。临沂，古称兰陵，嗯，没错，就是孔子口中暮春时节、春服既成、沂水沐风的那个“沂”，李白笔下“兰陵美酒郁金香，玉···...

“辞职后，靠摆摊月入过万”“如何看待摆摊月入5万”…… ……最近，好像全国人民都去摆摊了。话题频繁冲上微博热搜，冰豆花、冰酒酿、菠萝冰、芋泥桶等“摆摊爆款”在社交平台刷屏，火遍全国各个夜市，有的甚至成为门店引流款。身边小···...

库迪咖啡重启“9.9元促销”，是主动“开战”，亦或不得已而为之？库迪咖啡再次开启“9.9元促销”活动，引发业内关注。但事实上，这是今年以来，库迪第二次开启9.9促销活动。打出9.9元的低价，对库迪而言到底意味着什么？一、···...

火锅赛道内卷白热化的当下，笨姐居民楼火锅在南昌迅速走红的秘诀是什么？火锅赛道的内卷，已经卷到品牌发布会了。近日，笨姐居民楼火锅（下文简称为“笨姐火锅”）在南昌举办的一场发布会吸引了市场的目光。发布会现场堪称大型秀场，笨姐···...

面食被广大人民所喜爱，这与古时就有的饮食文化紧密相关，因此面馆在餐饮行业中几乎是一个不会落幕的分支。也由此，面馆被很多餐饮新手当做了入行的选择，那么在众多面馆品牌中，隆兴淳面有什么优势呢？...

近日，爸爸糖手工吐司(以下简称“爸爸糖”)北京亦庄龙湖天街店盛大开业，现场人潮如织，日营业额持续冲高。在爸爸糖体系内，这种情况比比皆是，其中必然存在可复刻的成功经验。此次，我们以北京亦庄龙湖天街店为切入口，剖析解读，寻找···...