甘孜州藏族饮食以当地特产决定饮食品种，以生态环境决定饮食方式，以文化背景决定饮食习俗。据此，可将甘孜州藏族饮食状况大体分为牧区、康北农区、康南农区、康东农区等几个饮食文化圈。...

布依人闲时每日两餐，忙时三餐。以大米、玉米为主食，小麦、高粱、薯芋和豆类为辅。有木罐、鼎罐炊饭，有焖饭、二合饭（大米掺玉米）、苞谷粑、米线、饵块、豌豆粉、米凉糕等花色品种。其中，糯米制的汤圆、花饭和芝麻油团粑最为知名，多···...

“无肉令人瘦，无竹令人俗。要的不瘦与不俗，既要吃肉也要吃竹。”宜宾长宁竹海的竹笋鲜、嫩、细、脆，炒、蒸、炖、烧、烫无不咸宜。用竹笋做主菜，或作佐料、调料，能做成近千道菜肴，形成风味独具的“全竹宴”。...

价格战已席卷国内咖啡市场，众多咖啡玩家们大“放血”，亏本抢市场。但低价，真的是咖啡市场的唯一出路吗？“3.9元一杯”“全部9.9元起售”……近期，价格战的战火烧到了咖啡领域。降价、疯狂打折，咖啡品牌们纷纷摆出阵势。也由此···...

在如今的中国咖啡店里，云南咖啡几乎无处不在。前几年咖啡在国内火起来的时候，大家熟知的名字还都是什么蓝山（牙买加）、曼特宁（苏门答腊），现在中国咖啡终于也在精品咖啡的菜单上有一席之地了，今天我们就来扒一扒云南咖啡不算轻松的···...

你绝对想象不到，东北人在吃饼这件事上有多少花样。任何顶级食物形容词，你都能在东北饼宇宙里找到匹配的那一张，薄到透光，是榆林筋饼，皮像纸片一样薄的，是白糖酥饼，嘎嘣脆是铁锅上焦糊的玉米饼，细软细软是金黄儿的小油饼.....···...

无奖竞猜：竹筒奶茶能火过这个春天吗？一、全世界都在喝竹筒奶茶天空一声巨响，新顶流闪亮登场。从苏州杭州扬州，到北京南京，再到宁波厦门哈尔滨，全国各地的潮流人士，最近都捧起了“竹筒”。茶水基底，几大圈奶油顶撒着水果冻干和抹茶···...

湖广填四川，仪陇成客家栖息之地。客家人崇龙尚水，饮食风俗习惯中，无汤不下饭，无汤不成席。相传丁家大院厨师蔡水碗自立门户，以爱女蔡翠花为徒，传授制汤绝活。清汤，清澈见底，味淡而不薄；乳汤，色白如玉，味浓而不腻。蔡翠花秉承父···...

在巴中，无论是乡下人，还是城里人，都很喜欢办酒，小孩满月，金榜题名，儿女结婚，父母大寿，新居落成等，都要办酒宴请亲朋好友。乡下人请厨师到家里办，城里人则去饭店办。亲朋好友，甚至只是熟人而已，都会带点礼金去吃酒，有的也送办···...

牧区以牛羊肉、乳制品、糌粑、面粉为主，兼及“卓马”（俗称人参果）。康北农区以青稞、小麦、豌豆等为主食，兼乳制品洋芋、牛、羊、猪肉等。...