你爱吃红豆面包吗？我还挺喜欢的。原因很多，比如它味道香甜，个头小巧，风味朴实。在日式面包中，红豆面包作为代表性的产品，而深受人们喜爱，尤其是女性消费者和儿童。如此熟悉的红豆其实还有很多吃法。关键，它好像没有什么季节限制，···...

面条在成都是主食，也是小吃。以前，成都人大多不怎么爱吃面，上世纪70年代，食品凭票供应，大米与面粉搭配供应，一个月里总得有一半的时间吃面，对很多家庭来说，显得多了点。主妇们总得想办法把面做得好吃点，在佐料上下工夫，所以每···...

咸丰十一年（1861年），成都出现了一家叫做“正兴园”的包席馆子，这家馆子竟然孕育了多位川菜大师，直接引发了近代川菜系的形成，我称之为“川菜革命的井冈山”。...

川菜十分古老，秦汉已经发端。公元前三世纪末叶，秦始皇统一中国后，大量中原移民将烹饪技艺带入巴蜀，原有的巴蜀民间佳肴和饮食习俗精华与之融汇，逐步形成了一套独特的川菜烹饪技术。到唐宋，川菜已发展为中国的一大菜系。清代，辣椒传···...

麻辣毫无疑问，这是川菜最正宗、最霸气的一种辣，它的主要调味料由汉源大红袍花椒和著名的二金条干辣椒构成，成味既麻且辣，色泽红艳如火，广泛使用于各种著名或不著名的菜肴中，比如功夫系列、霸王系列菜肴等等。麻辣味型有着冷热菜的分···...

来四川旅游当然得吃火锅，吃火锅当然得配保宁醋，因为保宁醋与四川火锅是一对“最佳恋人”。成都的火锅象征着成都人民的热情，有朋自远方来，都得请对方吃一顿火锅。但是，在大饱口福之余，很多客人都觉得“上面很爽，下面难受”。这种现···...

成都是各类小吃汇集的地方，以选料精、做工细、花样品种多、物美价廉而受欢迎，品种数以百计。Hmx川味坊四川美食网...

许多人说成都是一座“来了就不想走的城市”，其中很大原因是那遍布于大街小巷的美味。成都安逸，食物也有着川西平原的缓慢，没有重油重辣，而是悠长委婉。与重庆相比，成都菜更像成都的姑娘，说话轻巧，不着急，慢悠悠展示着自己的味道。···...

那天接到海外几位老朋友的电话，他们对我说：再过些天就回国过元旦春节，特别想吃鸭子，问我哪家菜馆鸭子最好吃。74V川味坊四川美食网...

“四川美食天下闻名”——川菜占据八大菜系之重要一席，可谓对这句话的一个绝妙的注解。在当今社会，川菜馆在全国各地红红火火，而且几乎是开一家火一家。然而与此形成鲜明对比的是，四川食品企业的表现始终不能令人满意。在全国市场，鲜···...