当行业都在观望，如何在茶饮店上咖啡，茶颜悦色一口气开了5家咖啡店。8月10日，茶颜悦色的新品牌“鸳央咖啡”开业，并且是同天5店齐开，而且都位于长沙五一商圈附近。冲着茶颜悦色的名号，也为了好奇“新中式”的咖啡馆，人潮显然不···...

最近，又一家全球网红餐饮品牌陷入“关店潮”！据有关消息称，2020年9月中旬进入中国，并在同年5月在上海开出大陆首家旗舰店，号称“全美最好吃的炸鸡”的Popeyes，8月9日一夜之间关闭七家门店。‍值得注意的是，2年前这···...

买菜买多了?超市打折又囤货了?要出远门了家里还有没吃完的菜?想要不浪费，做好食物保鲜很重要!尤其是水果和生鲜，小厨君专门为您总结了保鲜方法，让水果和生鲜也能变“长寿”~...

一块肥猪肉的成名血泪史一块肥猪肉的成名血泪史 这是一道杭州名菜，由五花肉切成麻将大小的方块，用绍酒炖制而成。那肥而不腻，柔软绵密的口感，让我们欲罢不得。...

秋天是个好季节，空气好、干燥，丰收且可在烈日下晒干货。以前每年的这个时候，家中的奶奶、姥姥、妈妈、各位亲爱的姨都会开始准备过冬的泡菜和等等食物。 奶奶和姥姥已故，但传给家中的女子们一手好手艺，过冬的泡菜都是出自她们之手。···...

首先摆结论：新鲜水果，咱能直接吃就不要打成果汁。为什么得到这个结论呢？咱们一步一步分析： 首先看水果的主要营养构成：...

提起“避风塘”，你会想到什么？ 以前我一直以为它是一个茶楼的名字，而“避风塘炒虾（蟹）”，“避风塘茄子”，“避风塘鸡翅”等等，也只是这个茶楼里的菜肴名称罢了。提起“避风塘”，你会想到什么？ 以前我一直以为它是一个茶楼的名···...

小时候，最爱的就是街边卖的冰棍，一根盐水冰棒就能让我开心好久； 再后来，上学的时候，每次经过路边的煎饼果子，都会忍不住香味买一个； 后来工作了，偶尔看到路边叫卖的豆腐脑，都会买一碗咸豆花。 现在街边越来越少，越觉得珍贵。...

汪曾祺在笔下回忆昆明菜，念念不忘一道 “锅贴乌鱼”，等他再回故地，心心念念的这道菜却遍寻不着，已成绝唱。人的一生要经历太多东西，大概总会错过无法数量的事物又无可奈何。不如珍惜当下这一刻，能吃的时候便吃，该喝的时候就喝，吃···...

朋友说我自从去了一趟成都回来，我就跌进川味里出不来了。火锅、毛血旺、老妈蹄花、麻婆豆腐、回锅肉、棒棒鸡和钵钵鸡、锅盔、红糖糍粑等等，我四处搜索有关川菜的各种典故和记录片，努力想要探寻每一种美食背后的前世与今生，而且乐此不···...