外卖补贴大战接近尾声，但京东在外卖领域的动作却没有减少。今日，京东突然宣布启动“菜品合伙人”计划，豪掷10亿元现金，面向全国重金招募1000道招牌菜的独家配方。成为合伙人，每道菜立奖100万保底分成，菜品销量分成上不封。···...

又一中式连锁快餐进军咖啡！近日，有网友发现，超意兴在济南开出一家新店。除售卖常规快餐产品外，店内还悄悄上线了自有咖啡品牌“X.Coffee兴咖啡”。目前仅有拿铁和美式，主打“手冲制作”，售价7-10元。值得一提的是，另一···...

从 K22 草莓酸奶把门店改成 “下午茶市集”，烘焙小吃占比超 70%；到茉酸奶开起 “牧场奶仓店”，一边卖酸奶奶昔一边摆上零售甜品；再到酸奶罐罐跳出 “奶昔圈”，既做 “喝的酸奶” 也推 “吃的干噎酸奶”......曾···...

今年夏天，“茶饮+”模式再现销售神话！最近，茶救星球发布了一份成绩单：首家城市店3天卖了45万、次月营业额环比增长30%、加购率提升40%，并迅速用这一模式改造了100+家门店。茶饮店如何突破营收天花板、让每寸空间生钱？···...

早晨刚过9点，成都一家面包工厂店的门口，就排起了长队，这些消费者争相购买的，既不是新品，也不是限定款，而是工厂店生产剩余的面包边角料——这些曾被视作“下脚料”的零碎，如今却让人甘愿定好闹钟，争相抢购。从无人问津的“垃圾堆···...

今夏，“荔枝”从枝头跃升为消费市场的“顶流”。随着影视IP《长安的荔枝》的热映，这颗千年文化符号点燃全民“荔枝热”。茶饮赛道反应迅猛，瑞幸联名款周边三日售罄、茶百道荔枝饮品单店日销破千杯，霸王茶姬紧随其后加入战局。烘焙行···...

俗话说，一方水土养一方包子，虽说从口味大类上分，也不过就只荤素咸甜，但具体到不同的地方，又各有各的花样。比如最常见的肉包子，东北人加酸菜，江浙人加笋丁，川渝最加剁碎的花椒……总之，包子就是个筐，什么都能往里装，装的不只是···...

小吃，在中华美食中具有独特的“草根智慧”，在地文化的缩影、地理物产的滋味、市井生活的温度都融合在一口小吃之中。北方小吃离不开的自然是碳水，而在河北邯郸的大名县藏着一个碳水小吃宇宙——一天吃掉10种不重样的饼，羊脂饼咬开直···...

柠檬茶又出新爆款！一杯茶用掉约9朵新鲜的食用玫瑰，游客捧着满杯玫瑰的打卡照刷屏，连周边都被抢空。最近，柠気上新了一款“云南玫瑰柠檬茶”，快速冲上门店点单Top1。在内卷的饮品市场，他们如何把云南鲜花玩成流量密码？一杯用掉···...

最近“蛋挞刺客”这事闹得挺大，一位女大学生在甜品店碰上个28块的蛋挞，当场没忍住开麦吐槽价格离谱，还顺带科普了一波粮食价格，直接在网上炸了锅。抖音上 #玉米蛋挞 话题播放量冲破了7亿，小红书上相关讨论浏览超6000万。消···...