10.9元起一块“雪王”卖起了蛋糕近日，有网友在社交平台发帖称，在部分蜜雪冰城旗舰店看到了“新品上市”海报，但这次主角不是奶茶，而是蛋糕。从曝光的海报来看，口味还真不少，涵盖了红慕丝绒蛋糕、提拉米苏蛋糕、巧克力慕斯蛋糕、···...

26元/杯排队1小时泰式奶茶还在持续火热一二线城市的各大商场里，“反季节”的泰式奶茶，反而走红了。不少店铺开业即爆火，排队已是常态，甚至有门店打出了单店日售千单的好成绩。比如Tamkoko泰柯茶园，产品单杯价格约25元，···...

对于消费者而言，奶茶点常温，应该是再正常不过的事情，不冰牙、不烫嘴，喝着舒服。可只有奶茶店员心里清楚，一听到“常温”两个字，表面淡定说“好的”，内心已经开始默默叹气。很多人都纳闷：冰的能做、热的能做，凭啥中间的常温就这么···...

曾以肉松小贝出圈的中式烘焙头部品牌鲍师傅，悄然开启跨界探索。近日，其在四川宜宾开出的首家千平双层超集店，彻底打破了品牌“即买即走”的传统档口模式——不仅卖烘焙，还增设西餐区，将披萨、意面、牛排纳入日常经营。从几十平档口到···...

“咖啡+餐”的风又吹起来了？精品咖啡巨头M Stand，似乎要在做汉堡这件事上，动真格了。最近不少网友留意到，M Stand在上海、南京、成都多地均有门店在围档中，品牌的手作汉堡店或将在不久后和消费者见面。去年9月，M ···...

用“豆汁酱”做炸鸡，这家15平米的北京小店旺季月收入超45万元。在北京北新桥地铁口，有这么一家只有十几平米的炸鸡小店。虽然看似寻常，但生意好的时候，消费者往往要排队半小时才能吃上。同样的场景也发生在该品牌的雍和宫、牡丹园···...

寿司郎火了之后一批日料专门店“分食”流量寿司郎的火爆，在当下餐饮行业里有目共睹。最近，内参君逛了几个北京的商场，发现不少日料店正在跟寿司郎“同台打擂”。不仅北京，在其他一二线城市的商场里，经常能看到尚未开业的围挡上印着各···...

如果你喜欢吃烤鱼，并且生活在广东、海南或西北地区，那么近年来你可能已经注意到烤鱼市场的一些微妙变化：2022年，新疆品牌「马有鱼」在乌鲁木齐开出首店，短短3年门店突破170家，一路开到陕西、宁夏。同年，广州品牌「师烤」靠···...

在广州喝粥，如果只知道艇仔粥、及第粥，那属实有点“入门级”了。老广爱粥，爱到骨子里。从清晨的第一碗“明火白粥”，到深夜大排档里那一锅滚烫的生滚粥，粥贯穿了这座城市的一天。而在广州老饕的眼里，不少“长相奇特、食材小众”的特···...

那些年，我们共同好奇的“奶茶未解之谜”。早上9点15分，小编兴冲冲点了杯奶茶，取餐码跳出来：1005。难道前面已经卖了1000杯吗？刚开始营业应该不至于吧？翻了翻社交平台，原来好多“吃瓜群众”都有同款疑惑：“我一直以为每···...