没有人不爱水果，但很多人不吃水果，而是爱上了“喝水果”。打开朋友圈，两分钟就能刷到“本月的第一杯水果茶”，小红书里更满是复刻水果茶的配方。这并非孤例。根据艾瑞咨询发布的《美好生活水果新食尚消费趋势报告》显示，35.2%的···...

这个夏天，“大桶装”产品在持续走红。昨天奈雪也上了霸气一升桃。有包材厂家介绍：今年桶装杯型已经比往年销量增长30%，多家大型连锁品牌都在测试。但算笔账发现：“大桶装”水果茶成本并不低，它还有许多可优化空间。饮力实验室采访···...

今年茶饮旺季，降本增效、保住营业额，成为饮品店的头等大事。那么在控制成本的前提下，水果茶今年怎么上，如何做创新？一、哪些水果是新热门？推荐杨桃、西瓜先来看都在关注的重点水果：1、小众款里关注：杨桃、沙棘、枇杷小众水果里，···...

从4月到9月，每月一次的产品报告，已经成为饮力实验室的固定输出。通过取样连锁品牌推出的新品，发现即时的茶饮产品动态，为研发提供参考，是推出产品报告的初衷。国庆期间，把这6个月的产品报告重新复盘，找到了做水果茶的6个干货。···...