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  • 最近有个超火的老字号小吃快餐品牌,在全国杀疯了,不光在郑州本地是排队王,火了33年,还杀出河南,跑到北上广深等一二线城市开店,每到一座城市,都会出现大排长龙的场景,甚至天还没亮,就有客人蹲守了。这个品牌名字也很独特,以老···...
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  • 咖啡赛道,如何突破内卷?广东HALO CAFE的生存之道值得借鉴:创立9年,“越活越年轻”,店均月营收25万+,开出100+店。复杂的市场环境下,它是如何生存的?一、店均月营收25万+,广东老牌咖啡,9年开100+店最近···...
  • 最近,南京流传一句话:去牛首山、逛夫子庙、喝马伍旺!以“80年代国营工厂风”火出圈的马伍旺,爆品“雪顶”年销量超1000万杯。 不到三年,已在江浙沪皖等开设200多家门店,开一家火一家,单店月均销售额达到30万+。这个品···...
  • 一、37平烤鱼小店,营业额冲到35万上海日月光中心广场,餐饮品牌登陆、造势的流量高地,一个烤鱼品牌正野蛮生长。开在商场负二层的江美鲜·烤全鱼,37平方的小店,主做6种口味的烤鱼,或麻辣鲜香,或荔枝香辣。在众多快餐高手的围···...
  • 屡次在快餐赛道“碰壁”的海底捞,这次成了一个?!前几年海底捞布局快餐引发行业热议,先后在北京、成都、西安等地推出了“十八汆”、“捞派有面儿”、“佰麸私房面”、“新秦派面馆”,“饭饭林”、“秦小贤” “乔乔的粉”……但这些···...
  • 最近一个死去的记忆,以颠覆性的方式,重新回到了我的世界:上岛咖啡。不好意思暴露了年龄,大概只有特定年纪的人才明白这四个字的所指:玲珑作响的爵士乐、古典欧风卡座、搭配黄铜酒精灯咕嘟冒泡的虹吸壶、影视剧里上流阶层男女主角同款···...
  • “3元米饭无限续,海带汤免费,小菜免费,口味重的话还可以再要个拌饭酱……”米村拌饭,最近成了打工人的新晋快餐顶流。在小红书、抖音等社交平台上掀起一阵旋风,抖音上相关话题数超过90个,其中相关话题最高播放量达到11.1亿。···...