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一场直播卖1000万+! 啊T做火“牛油果狂欢节”,带来4个启发
最近,一款“牛油果星球杯”趁势世界地球日,在社交平台上爆火。我了解到,这是ARTEASG·啊T(以下简称啊T)上新的牛油果系列饮品,凭借精致的星球造型与清新口感,上线即热销,点单率一度超过其经典产品“饼干茶”。以“牛油果···...
《咖门》 张瑾 发布于 2024-04-26
排队2小时,高峰杯数1500,柠季强势押注“大北方”
一、北京首店爆了,排队2小时,最高杯数1500杯!“我爱的柠檬茶终于来北京了!”得知柠季开到北京的消息,小A兴奋地在朋友圈“昭告”,外加N个期待的表情。自从在长沙喝到后,小A就一直念念不忘,但苦于北京没有好喝的柠檬茶,品···...
《餐企老板内参》 蔡大柒 发布于 2024-04-25
方中山胡辣汤是如何变身快餐“顶流”的?
最近有个超火的老字号小吃快餐品牌,在全国杀疯了,不光在郑州本地是排队王,火了33年,还杀出河南,跑到北上广深等一二线城市开店,每到一座城市,都会出现大排长龙的场景,甚至天还没亮,就有客人蹲守了。这个品牌名字也很独特,以老···...
《东方美食》 佚名 发布于 2024-04-22
西北茶饮品牌兰与茶的甜胚子奶茶干出单店日销20000杯
大西北不缺景点不缺故事,缺一个能天天见面的载体。当甘肃的天水麻辣烫在网络上火出圈后,大西北美食豪迈、醇香的魅力也吸引来全国各地食客。甘肃旅游部门也捕捉到这个难得的热点进行发酵,顺势输出一波西北旅游推荐,其中美食篇就有邀请···...
《中国饮品快报》 汪健 发布于 2024-04-19
店均月收超25万?揭秘广东老牌咖啡HALO CAFE
咖啡赛道,如何突破内卷?广东HALO CAFE的生存之道值得借鉴:创立9年,“越活越年轻”,店均月营收25万+,开出100+店。复杂的市场环境下,它是如何生存的?一、店均月营收25万+,广东老牌咖啡,9年开100+店最近···...
《咖门》 少华 发布于 2024-04-15
爆品年销1000万+,推一款火一款!南京马伍旺是怎么出圈的?
最近,南京流传一句话:去牛首山、逛夫子庙、喝马伍旺!以“80年代国营工厂风”火出圈的马伍旺,爆品“雪顶”年销量超1000万杯。 不到三年,已在江浙沪皖等开设200多家门店,开一家火一家,单店月均销售额达到30万+。这个品···...
《咖门》 伍月 发布于 2024-04-10
性价比最高的烤鱼正餐品牌?为了下沉,江美鲜烤鱼拼了
一、37平烤鱼小店,营业额冲到35万上海日月光中心广场,餐饮品牌登陆、造势的流量高地,一个烤鱼品牌正野蛮生长。开在商场负二层的江美鲜·烤全鱼,37平方的小店,主做6种口味的烤鱼,或麻辣鲜香,或荔枝香辣。在众多快餐高手的围···...
《餐企老板内参》 蔡大柒 发布于 2024-04-09
海底捞也开“食堂”?现炒自选,人均20元,跨省开出8家店
屡次在快餐赛道“碰壁”的海底捞,这次成了一个?!前几年海底捞布局快餐引发行业热议,先后在北京、成都、西安等地推出了“十八汆”、“捞派有面儿”、“佰麸私房面”、“新秦派面馆”,“饭饭林”、“秦小贤” “乔乔的粉”……但这些···...
《职业餐饮网》 侯硕丽 发布于 2024-04-08
上岛咖啡,从白月光到农家菜
最近一个死去的记忆,以颠覆性的方式,重新回到了我的世界:上岛咖啡。不好意思暴露了年龄,大概只有特定年纪的人才明白这四个字的所指:玲珑作响的爵士乐、古典欧风卡座、搭配黄铜酒精灯咕嘟冒泡的虹吸壶、影视剧里上流阶层男女主角同款···...
《风味星球》 水水 发布于 2024-04-08
“东北麦当劳”米村拌饭凭何俘获年轻人?
“3元米饭无限续,海带汤免费,小菜免费,口味重的话还可以再要个拌饭酱……”米村拌饭,最近成了打工人的新晋快餐顶流。在小红书、抖音等社交平台上掀起一阵旋风,抖音上相关话题数超过90个,其中相关话题最高播放量达到11.1亿。···...
《DT商业观察》 关注黑马的DT 发布于 2024-04-05
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