用手作的形式卖酸奶，重庆一家“糯米酸奶”接连开出12家直营门店，拿下多个榜一。与此同时，一批茶饮连锁扎堆打造手作副牌，开辟第二增长曲线。用手作重做经典，正在成为新流行？“手作糯米酸奶”火了！拿下多个榜一，连开12家店细数···...

门店业绩增长200%，快速冲上当地饮品店好评榜Top1，南京一10年老牌转型“手作茶饮”后，生意焕发新机！“手作”似乎成了新的流量密码：百分茶旗下“拾柴手作”开业即火；CoCo都可快速加码“都可手作”，开出12家门店；各···...

继卷门店、卷原料、卷营销后，新茶饮赛道终于卷向了奶。近日，从广西走出的新茶饮品牌阿嬷手作因将其原料从水牛奶换为更高品质的有机奶，而引起了消费者的口诛笔伐：买账就是冲着买你水牛奶的招牌啊，招牌都砸了我喝你干嘛？其实，新茶饮···...

一、阿嬷手作抛弃水牛奶，网友：阿嬷你老糊涂呀！阿嬷手作奶茶真的“自毁招牌”了？曾被誉为“广西之光”的阿嬷手作，最近因为把“水牛鲜乳”升级为“冷藏有机牛乳”，遭遇了网友的口诛笔伐。被替换下来的水牛奶，曾一度被视为阿嬷手作的···...

发现了吗，最近很多城市都在开“手作奶茶”店，而且几乎是开一家火一家。据了解，南京小金金手作，有门店日均销量1500+杯；长沙茶姥姥，占据大众点评饮品店热门榜与打卡人气榜双榜第一；杭州牧白手作，门店数已超过70家；CoCo···...

今年，”新中式风茶饮“实在太火了。最近，上海火了一家新中式手作茶，产品颜值非常“能打”，在奶茶上“拉花”，甚至还有“立体雕花”，被网友称为“上海最美手作茶饮”。而且，开业仅1个月就冲上大众点评热门榜top1，慕名而来的消···...