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2000平社区食堂,人均消费20元,为什么年轻人都爱去?
“2000平米大食堂”“人均20元”“日均客流近千人”“连开7家,年底要开60家!”北京“海淀食堂”凭借极具吸引力的价格、创新的运营模式和雄心勃勃的发展计划,开业几个月很快成为媒体和社交平台的热榜,被称为社区食堂的天花板···...
《餐考》 王勉 发布于 2024-11-14
2000平“社区大食堂”,连开7家!社区餐饮出“超级物种”?
一提起“社区食堂”,很多人都充满质疑:只不过是“老年人食堂”,盈利能力不行,活不了太久。而在北京,跑出了一个超级物种,2000平的“食堂”,人均20元,在北京一个区,连开7家店,年底前,目标要开到60家!“食堂”是今年最···...
《职业餐饮网》 旖旎 发布于 2024-10-24
小菜园推3元自助午餐!米饭、饮品、小菜任意吃……
巨头开始推3元自助午餐了!近日,小菜园旗下的菜手食堂推出了3元自助午餐,称米饭、饮料、水果和小菜无限续。在店内,提供了多种口味的餐品,包括主食米饭,还有玉米汁、红枣茶、绿豆汤、豆浆等饮品,以及6种口味的小菜等。不仅价格亲···...
《职业餐饮网》 辰溪 发布于 2024-08-04
打败快餐店的会是连锁超市开的低价“食堂”吗?
没想到,打败快餐的竟然是超市巨头们?!近日,一批知名连锁超市为了抢客流,在超市里开起了“食堂”,还打起了价格战……如:永辉食堂,一荤一素人均仅15元;物美大食堂推出19.9元的自助快餐,60多种菜品无限畅吃;盒马推出20···...
《职业餐饮网》 侯硕丽 发布于 2024-07-12
海底捞“校园食堂”:卖粉面、钵钵鸡、橙汁等!巨头们“疯抢”大学生……
海底捞在大学开食堂了!一碗面9块9,钵钵鸡和多款套餐10多元起,主打高性价比!顾客不仅可以吃到海底捞的特色饮品和小吃,还可预约火锅。近日,海底捞在山东一所高校开出了首家校园食堂,迅速引起了关注。而从去年开始,海底捞就在高···...
《职业餐饮网》 辰溪 发布于 2024-05-31
揭秘海底捞首家“校园食堂”:9.9元吃面,人均消费约15元
海底捞再次瞄准高校场景开了家食堂窗口店,并打出了高性价比特色。海底捞,抢起了高校食堂的生意。近日,海底捞在山东外国语职业技术大学的食堂内开了一家窗口店。据该校后勤处处长王勇透露,这是全国首个海底捞校园食堂窗口店。此事引发···...
《红餐网》 简煜昊 发布于 2024-05-23
开业不到两个月就关门?!超一半社区食堂亏损停业……
9家食堂,有6家因亏损停业……2023年以来,社区食堂开门迎客和关门停业的消息频频出现。据公开信息,北京、西安、沈阳、杭州等多地都出现社区食堂停止经营。有些食堂甚至开业不足两个月即关门,上百位老人预付卡无法退款。社区食堂···...
《职业餐饮网》 刘妍 发布于 2024-04-07
餐饮“价格战”尽头是社区食堂?
近日,关于社区食堂的话题如“年轻人爱上了社区食堂”“社区食堂为什么吸引了年轻人”频频登上热搜,社区食堂这个物美价廉,曾经一度被认为老年人专属福利的餐饮业态,随着越来越多的年轻人涌入蹭饭,再次引发餐饮人关注。这到底是怎么回···...
《餐饮O2O》 苏苏 发布于 2023-09-01
被年轻人热捧的社区食堂,正在"网红化"
一、没钱消费的年轻人,正涌入社区食堂最近,社区食堂这个品类,又一次走入大家的视野。前有“点不起外卖的上班族,正在占领老年食堂”,后有“社区食堂,城市的省钱密码”。这一波社区食堂“热”,核心在于精准抓住了年轻消费群体。在社···...
《餐企老板内参》 张鳗鱼 发布于 2023-07-10
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