曾几何时，Sevenbus的豆乳奶盖在社交平台掀起“撒粉风暴”，伏小桃的樱花杯刷爆年轻人的朋友圈，台盖的奶盖茶是商场里最靓的仔。但如今，这些名字正从街头消失：Sevenbus全国门店从400家暴跌至不足20家，伏小桃仅剩···...

比“2元面包”还便宜的草鸡蛋蛋糕，能火起来吗？烘焙界，又现新的网红单品！最近，社交平台上，兴起一股打卡“草鸡蛋蛋糕”热潮。不少网友分享，在深圳、广州、桂林、赣州、兰州等地，出现了一批主打草鸡蛋蛋糕的门店，不少门店前还排起···...

蒙城版“绝命毒师”网红提拉米苏致200人中毒从网红到网黑，餐饮摆摊创业造梦王——提拉米苏，发生了“惨案”。5月20日，安徽省亳州市蒙城县网红摊主“如花家提拉米苏”，售出百余份甜品，次日凌晨至21日，多位消费者食用后陆续出···...

论茶饮的更多可能，我们大胆的做点小尝试。大家发现没？最近酸味饮品在茶饮市场掀起了一股热潮。这种酸涩的口感为竞争激烈的茶饮市场注入了新的活力，同时也帮助许多品牌摆脱了产品同质化的困境，找到了全新的差异化路径。除了众所周知的···...

“平均一天，就有35家店注册开业。”很难想象，此情此景居然发生在糖水铺身上——一个曾被新茶饮打到哑火的品类。企查查数据显示，进入2025年短短9天，便已有318家糖水相关企业注册，目前国内现存糖水相关企业达13.53万家···...

5元盒饭差评逆袭记，引发“央媒"关注“菜少、还贵！”山东济南一条巷子里的5元自助快餐店，因一条差评意外成为网络焦点。3个月前，90后店主小孟开了一间小餐饮店，每天炒制6-8个时令菜，5元限量自助，米饭另付1元自···...

当大牌地摊遇上大众摆摊，这个夜经济有点不一样这段时间，餐饮大牌们摆地摊的消息，引来很多关注。像武汉一家海底捞，在某地铁口附近摆摊卖串串，素菜1元一份，荤菜2元一份，现挑现煮，即盛即食，味道好，效率高；茶饮巨头蜜雪冰城也走···...

烧烤这门烟火生意，正在经历一场前所未有的“叛逆革命”！当传统炭火还在街角滋滋作响，有人已经把烤串搬进了菜市场、驾校大院，甚至便利店；当羊肉韭菜还在签子上翻滚，仙人掌、冰溜子、菠萝蜜已经躺上了烤架；当老式烤炉还在冒青烟，水···...

粽子里吃到“带血创可贴”打工人破防了距离端午节不到一周了，粽子市场正逐步进入销售高峰。只是未曾想，销售旺季到来之际，一个疑似“带血的粽子”，给端午市场蒙上了一层阴影。事情发生在五月初，一位IP显示为江苏的网友，在社交平台···...

今年夏天，北上广深和街边小摊都在流行一种贵州传统小吃——冰浆。网友称之为“中国人自己的Gelato”“贵州之光”，引发了不少茶饮品牌关注。“山野风”大肆流行的当下，冰浆会是下一个爆款吗？饮品摆摊新“顶流”冰浆火遍北上广深···...