一、上海先“沦陷”了 地域性火锅正在被重做2024开年，两大地域王炸相继开炸，先是“尔滨热”，再是天水麻辣烫。这不，连海底捞、鸿姐老火锅、郭铁柱泥炉老火锅、芳竹园火锅等火锅品牌，也蹭上了这泼天的富贵！在兰州、西安、银川等···...

作为祭祀祖先的节日，清明节在世界范围内并不特殊。各国各民族有很多类似的节日，诸如印度的排灯节、日本的盂兰盆会、拉美的亡灵节、天主教世界的万灵节等等。但在众多祭祖节历中，清明节绝对是最好吃的那一个。从华北平原的各色面食，到···...

一、从淄博烧烤、尔滨冻梨、到天水麻辣烫，网红餐饮“花期”越来越短这个假期，你在哪儿？淄博，哈尔滨还是天水？携程数据显示：今年清明节假期，天水市旅游订单量比去年同期增长超21倍，其中00后游客最多占比近一半；此外，哈尔滨旅···...

清明节到了，又是一年祭祖的时间了，而祭祖的重头戏之一，无疑是一盘通体透亮的乳猪。一、广东吃乳猪已经有了2000年历史清明时节雨纷纷，扛着烧猪去拜山。广东人祭祖最隆重的祭品非烧猪莫属，近10年来，体态较“轻盈”的烧乳猪成为···...

如果要评选美食圈第一“爆改”高手，说是甘肃应该没人反对。毕竟连麻辣烫这种早已打上川渝、东北标签的全国性美食，甘肃都能通过狂卷食材、调味等突出重围，硬生生开辟出“甘肃麻辣烫”分支，火成顶流。以甘肃麻辣烫为起点，在空前热情的···...

“我也不登天子船，我也不上长安眠。姑苏城外一茅屋，万树桃花月满天”。江南四大才子之一的唐伯虎，在流连于苏州的婀娜春光时，写下了这句诗。桃花坞的春景固然迷人，但可以料想，若没有几道合适的小菜，也很难让唐寅如此沉醉。除了“中···...

2024开年，有一个出乎了很多人意料的新闻——2023年第一文旅大省，居然是广东。据广东政府工作报告显示：2023年，广东省共计接待游客7.77亿人次，旅游总收入超9500亿元，两项数据均属全国第一。这两年，各地文旅都使···...

这个春天中国哪座城市最火？毫无疑问，是天水。一碗红艳艳的甘肃麻辣烫撬动了“泼天的富贵”，如今的天水，接棒了淄博、哈尔滨的热度，成了新晋的网红旅游地——据最新数据，仅在3月份的前20天，天水市的游客接待量就已高达二百多万人···...

湖北，中国早餐第一大省。这里的热干面、豆皮、牛肉粉、烧卖令人着迷，吃过一次便让人魂牵梦绕。但这当然不是湖北的全部，如果你问一个湖北人，日常吃食中最爱的是哪一个，他们大概会指向桌子上冒着热气的——锅仔。锅仔，在湖北人的口中···...

贵价面包，县城人不买单。3年前，如果能在县城里喝上一杯星巴克，再配上提拉米苏和牛角包等烘焙面包和甜品，意味着和北上深人群实现了消费同步，是县城年轻人和中产“松弛感”的一种最直接的表现形式。如今，咖啡和烘焙这对给县城人带来···...