作为中国小麦产量第一大省，河南人不仅吃面在行，吃各种馍馍饼饼也是一把好手！金秋时节，铺满大地的丰收让农人们忙得正欢。一张张薄薄的烙馍，卷着各色蔬菜肉类，是田间地头最受人们钟意的美味，为农忙的人们提供了十足干劲。每一碗河南···...

发展了三十多年的日式快餐，如今正面临“换代”。一、闭店、亏损、退市……平价日料店的日子不太好近日，吉野家宣布旗下品牌花丸乌冬面将全面退出中国市场。现在只剩下了一家门店，开在上海美罗城，这也是花丸乌冬面的上海首店，一开就是···...

烘焙“后浪”，虎视眈眈。一、资方押注烘焙“后浪”2022这一年，9月已过半，从融资情况来看，烘焙热度回落。主要体现在两个方面：1、融资事件数量减少。2、今年获资的烘焙品牌多数是首次获得融资。截至目前，2020至2021年···...

随着一人食经济增长，烤肉内卷升级，外卖攻城掠地，“自嗨炉”顺势而火。一、碳炉+生肉+便当，自嗨锅后，自嗨炉悄悄流行还记得当年爆火全网的自嗨锅吗？放入加热包，加水，一份咕嘟咕嘟的小火锅就做好了。如今不光火锅可以“自嗨”，烤···...

据茶颜悦色官方消息，茶颜悦色推出重庆限定冰激凌“酥山”，包括“藤椒”单风味版和“藤椒&茶味”双拼风味版。据石占小吃培训了解，“藤椒”单风味版在冰激凌上添加了香脆椒，口感酥脆咸香；“藤椒&茶味”双拼风味版则···...

在杯子上创新的产品，从来就没让人失望过。继大桶装席卷饮品业之后，又有一款“超长杯”火了，打着“超长发挥”的主题，这款产品，3天卖出30万杯，最好的门店，一天能卖出500杯以上。火遍全网的“快乐番薯超长杯”，是怎么火起来的···...

茶颜悦色英文名叫 "SexyTea"，你觉得合适吗？9月9日，南京第三家茶颜悦色在水游城正式开业。近日，有市民表示，看到了茶颜悦色水游城店外墙上“SexyTea”的英文招牌觉得不妥，认为这样的英文表述···...

回顾今年夏天，桶装果茶、桶装小龙虾、桶装粉面……“一大桶”成为餐饮圈新流行。在这条道路上，升级的不仅仅是包装，还有紧跟潮流的思维方式。一、桶装水果茶：夏日顶流“新卷王”夏天夏天悄悄过去，留下新数据。要说今年夏天最火的茶饮···...

在全民喝咖啡的当下，一种“增香”的豆子畅销了起来。有人认为，咖啡豆增香后让消费者喝明白了，帮助了咖啡普及；也有人认为，它抹杀了咖啡从业者的努力。还一部分经过增香的豆子，被称作“香精豆”，是被骂得最惨、争议最多的一种原料。···...

“下沉市场需要怎样的咖啡？”“星爸爸又要搞事情了！买一送一，还要什么自行车？”金桂飘香之际，星巴克的桂花系列产品如约而至，与之一起到来的还有新品限时买1送1活动，瞬间点燃了星巴克粉丝们的热情。而就在前几天，瑞幸咖啡宣布上···...