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复盘“秋天的第一杯奶茶”,秋冬饮品已呈现这种趋势……
秋天的第一杯奶茶,本质是借一杯好喝的奶茶,传递关怀与温暖。8月8日,立秋,“秋天的第一杯奶茶”给茶饮人带来了一场大型狂欢。喜茶单店单日最高制作饮品近4500杯,奈雪单店单日最高制作饮品近6000杯,古茗全国门店总销量近8···...
《中国饮品快报》 刘滢 发布于 2023-08-17
一个月用掉2吨原料,黑糖珍珠奶茶依旧火爆
黑糖珍珠奶茶,这一初代“网红大单品”,堪称奶茶界的中流砥柱。前几天,一个从广州旅游回来的朋友问我,哪家奶茶店的黑糖珍珠好喝?她说,嘴馋那边的黑糖珍珠奶茶了,但在家附近喝到的,总是差点儿感觉。在茶饮行业不断挖掘新原料,做出···...
《中国饮品快报》 刘滢 发布于 2023-08-16
“秋一杯”刷屏,有门店接到一次2300杯的超大单!怎么做到的?
“销量增长约800%!”“开业不到1分钟,待做超过200单。”今年,“秋天的第一杯奶茶”如约而至,多个品牌门店爆单,有家店甚至接到了一次性2300杯的“超级大单”。登榜微博热搜、刷屏全网,今年秋一杯的爆点都在哪?一、“一···...
《咖门》 伍月 发布于 2023-08-12
“秋一杯”茶饮价格战爆发,几乎所有品牌都在参与
秋天的第一杯奶茶,安排了吗?今年8月8日2时23分迎来立秋节气。秋天第一天的仪式感可不能丢,喝杯奶茶庆祝庆祝。“秋天的第一杯奶茶”也如约而至,再次刷屏各大社交平台,引爆各大饮品门店。作为一个早已有关注度的话题,“秋天的第···...
《中国饮品快报》 诗雨 发布于 2023-08-11
引发4亿+关注,秋天的第一杯“佛系奶茶”火了?
毫无意外地,今年的“秋一杯”又火了。这两天,全网被奶茶包围,很多茶饮店老板忙断了腿,微博热搜、朋友圈刷屏、外卖平台挤爆……和往年不同的是,今年的“秋一杯”,走红了一杯“佛系奶茶”。一、微博热度4.3亿,秋天第一杯“佛系奶···...
《咖门》 国君 发布于 2023-08-09
“中药奶茶”出现开店潮!有前景吗?
“中药奶茶”,突然走红?近日,全国各地掀起了一股中药奶茶加盟热潮,多个中药奶茶品牌都在招商,不少创业者跃跃欲试。社交平台上,各种“南昌首家”“无锡首家”“成都首家”中药奶茶店、新中式养生茶饮,如雨后春笋般涌现。这让我想起···...
《咖门》 伍月 发布于 2023-07-10
为什么老牌乳企做不好奶茶店?
日前,完达山在北京丰台某万达广场开出了北京第一家、全国第36家奶茶店“乳此新鲜”。这36家门店,其中直营门店16家,主要分布在哈尔滨各核心商圈;加盟店20家,分布在北京、上海、黑龙江等地。乳此新鲜的目标是,两年内在北京开···...
《价值星球Planet》 归去来 发布于 2023-07-04
鸡排、鸭脖、奶茶、咖啡,为啥这些品类能成为万店连锁?
要问2023年,哪个行业的复苏速度最快,很多人首先想到的是餐饮行业。据国家统计局数据显示,今年1-2月份,全国餐饮收入8429亿元,同比增长9.2%。在经历行业冰冻的三年后,今年 “五一”期间肉眼可见的烟火气升腾便是餐饮···...
《首席商业评论》 星影 发布于 2023-06-25
1点点“定制奶茶”再度翻红,网友们又一次玩疯了!
流行是个圈。最近我发现,1点点的“定制奶茶”,在网上又热起来了。能在小程序里“自主研发”奶茶,还能一键下单,在附近门店真实买到私人定制的奶茶,同时,还可以起“XX喝不胖”“加班赶ddl”“暴力瘦瘦水”这样的产品名,一波网···...
《咖门》 静子 发布于 2023-06-19
“奶粉界大佬”完达山也开奶茶店了!放话2年开5000家店!
乳制品巨头“完达山”在北京开奶茶首店!完达山大家并不陌生,不仅是“奶粉界”王者般的存在,还是亚洲500强品牌。近日,它在北京开出奶茶首店,虽然产品以“牛乳茶”为主,但主打的却是“冰淇淋”,最贵卖到49元一个!据石占小吃培···...
《职业餐饮网》 旖旎 发布于 2023-06-07
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