正值旺季，大批线下小龙虾门店却命悬一线，遭遇着比2019年还要寒冷的冬天。“新鲜小龙虾一斤58元，吃两斤送一斤，吃三斤送两斤”“68元任吃”“58元任吃”……为了活下去，大大小小的小龙虾店打起了惨烈的“价格战”，血拼抢客···...

随着烘焙业的愈发兴盛，国人对面包的认知不再只是吐司片、菓子面包这类简单的果腹主食，贝果、可颂、佛卡夏、冰面包、碱水扭结、布里欧修等等面包房的新品们层出不穷，C位更是迭代迅速，人气商品都快数不过来了。而在越来越卷的烘焙圈中···...

夏天来了，又到了一年一度吃小龙虾的季节了。但小编发现，曾经红极一时的小龙虾，近年来价格却逐渐呈现出两极分化的夸张现象，有亲民化的100元10斤，也有高端的98元一只。随着全国新冠疫情逐渐进入收尾阶段，各地开启复工复产节奏···...

“我不喜欢喝奶茶！”“那你喜欢喝什么？”“平时如果喝，会喝一点水果茶！”……曾经，奶茶、水果茶并没有如此大的界限。消费者点单时，都会习惯的说去买奶茶。但，现在出现了一批水果茶的死忠粉。如此大的魅力，只因水果茶丰富的产品线···...

从2020年开始，饮品店就被一股“椰流”席卷。今年夏天，椰子类饮品的生命力依旧强劲：“生椰水”迎来新爆发，有供应商订单量增长60倍；生椰乳应用升级，咖啡茶饮都热卖。椰子这个大单品，今年有哪些新趋势？一、订单量增长60倍！···...

对于年轻人来说，养生只是一个仪式。“一整根熬夜水”出圈之后，“姨妈热饮”又开始走红了？一、熬夜水后，“姨妈热饮”又走红最近，罗森便利店的“一整根熬夜水”出圈了。玻璃瓶做包装，里面可以看到一整根人参，味道是浓浓的人参味带一···...

烈日当头的夏天，借何消暑？冰奶茶、冰淇淋还是肥宅快乐水？在又湿又黏、暑气直接从地表贯穿脑门的南方，无论哪一种快乐水，都比不上一碗凉丝丝、颤巍巍的“果冻”——在西南，它叫冰粉，与红糖、玫瑰糖浆是绝配，跟着火锅、串串红遍全国···...

夏天来了，小龙虾却不火了。历来是夜宵“头牌”的小龙虾，今年接连传出“失宠”的质疑。不少人认为，小龙虾在年轻人眼中已经不香了，这一观点也并非空穴来风。最近两年，小龙虾市场的确开始降温了。百度指数显示，从2019年开始，有关···...

“产品创新能力就是企业的生命力！”当下，餐饮业已进入高度内卷时代，餐企们为了跑出一条差异化路线从竞争红海中突围，每天都绞尽脑汁。“螺蛳粉+肥肠+臭豆腐”三臭锅、火锅味包子、火锅味蛋挞、杨枝甘露小笼包……产品创新的边界正不···...

小众茶在新式茶饮赛道越吹越猛，上一款“不明觉厉”的小众茶，已经成为各大茶饮品牌争抢的新卖点！继冷门水果、新奇小料后，小众茶底也开始火了！白茶、黄茶、肉桂岩茶、半天夭、水金龟、金牡丹、伏砖茶……今年以来，各大茶饮品牌纷纷押···...