一年一会的“美食荒漠”城市榜上，北京、杭州是公认的老熟人，但上海闯进前五，着实令人惊讶。米其林餐厅之城、咖啡馆之城、烘焙甜品之城……要说“好吃”，魔都绝对排得上号。尤其如今在小红书上，“上海土特产”点赞数最高的帖子中，经···...

临期的面包，包装成盲盒后却火了！在盲盒流行的当下，似乎什么东西都能以盲盒形式出售，甚至因为做成了盲盒而更受消费者欢迎。而临期食品和盲盒这两个看起来不相关的东西，这两年竟然也悄悄地搭上了关系，摇身一变成为剩菜盲盒。在销售剩···...

天气一热，周遭的环境就仿佛被强行按下了静音键，什么鸟鸣嘤嘤、蝉鸣声声，统统被热到遁形，只有空调口徒劳地一阵阵向外送着风，头顶的大风扇扇叶不断留下晃动的幻影……然而就是在这个时候，如果说还有什么东西一经提起，就能让人在心底···...

继茅台冰淇淋后，贵州茅台再次向咖啡等饮品跨界。6月7日，商业那点事儿小编在贵州茅台冰淇淋小程序看到，包括广州、重庆以及郑州在内的多家店铺开始出售含53度飞天茅台酒的咖啡制品与果茶系列产品。广州市天河区国金天地的茅台冰淇淋···...

一、不减免加盟费就不配招商了吗？5月底、6月初，北京上海各有一场大型的加盟展会：北京的中国特许加盟展，上海的上海国际连锁加盟展览会。两场展会用实际表现证明了，把上百个加盟商关到一个展厅里会怎么样？会内卷。当然，这种地方的···...

都说“在风口上猪都能飞起来”，但是在淄博烧烤最火的时候，有创业者去当地开店，只开了一个月就倒闭了！淄博烧烤火了，当地原本平平无奇的八大局市场一跃成为了热门景点。巨大的流量如同潮水般奔涌而过，与流量有关的魔幻故事也接二连三···...

餐饮店开垮了，那一定是你故意把它开垮的。这句话一点都不夸张，也没有冤枉你。开垮一家店，和3个因素息息相关，下面我们来分析一下。一、店开垮了，只有一个原因：都是你故意把它开垮的过去几个月，全国各地，关店已经不是新闻，不关店···...

瑞幸创始人重回咖啡赛道后，将枪口对准了瑞幸，用低价贴着瑞幸疯狂开店。面对库迪疯狂的攻势，瑞幸只好被动应战——这也打破了瑞幸用两年多的时间，好不容易才得以巩固的价格体系。6月5日，开出第10000家门店的瑞幸，喊出了让高品···...

为什么成为一名甜点师？为什么想开一家蛋糕店？相信很多人跟我一样，初心就是因为觉得蛋糕很好吃，也很好看。蛋糕制作的过程，与其说是成就一款作品，不如说重在如何调出一款松软的蛋糕胚或者是甜而不腻的奶油的过程。（当然啊，最终呈现···...

寺庙咖啡后，奶茶界“玄学营销”也火起来了：年轻人在益禾堂的“顺顺珠”里求好运，同款小料增长了200%；在甜啦啦的“金榜题名桶”中期待好成绩，关联产品热卖200万杯；还在少林寺眷茶新店，寻找到更适合中国宝宝体质的佛系饮茶…···...